{"id":37610,"date":"2021-05-05T13:11:47","date_gmt":"2021-05-05T13:11:47","guid":{"rendered":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/olivenoeltourismus-in-jaen\/"},"modified":"2021-05-05T13:11:47","modified_gmt":"2021-05-05T13:11:47","slug":"olivenoeltourismus-in-jaen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/olivenoeltourismus-in-jaen\/","title":{"rendered":"Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n: \u00d6lm\u00fchlen, Museen und die V\u00eda Verde del Aceite"},"content":{"rendered":"<p><strong>Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n<\/strong> ist die beste Art, zu entdecken, woher natives Oliven\u00f6l extra kommt. Die Provinz mit den meisten Olivenb\u00e4umen der Welt bietet \u00d6lm\u00fchlen, die ihre T\u00fcren \u00f6ffnen, Oliven\u00f6lmuseen, gef\u00fchrte Verkostungen, Wander- und Radrouten zwischen jahrhundertealten Olivenhainen und zwei St\u00e4dte des Weltkulturerbes. In diesem Ratgeber zeigen wir Ihnen, was Sie sehen und tun k\u00f6nnen und wann Sie reisen sollten, um den Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n zu erleben, mit der V\u00eda Verde del Aceite als gro\u00dfem H\u00f6hepunkt.<\/p>\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\">\n<h2>Inhalt<\/h2>\n<nav>\n<ul>\n<li><a href=\"#que-es\">Was Oliven\u00f6ltourismus ist<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#por-que-jaen\">Warum Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#almazaras\">Eine \u00d6lm\u00fchle besuchen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#museos\">Oliven\u00f6lmuseen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#via-verde\">Die V\u00eda Verde del Aceite<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ubeda-baeza\">\u00dabeda und Baeza<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#cazorla\">Cazorla, Segura und Las Villas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ruta\">Oliven\u00f6l-Route durch Ja\u00e9n in drei Tagen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#cuando-ir\">Wann reisen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#gastronomia\">K\u00fcche rund ums Oliven\u00f6l<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#fiestas\">Oliven\u00f6l-Feste<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#familias\">Oliven\u00f6ltourismus mit Kindern<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#alojamiento\">\u00dcbernachten<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#consejos\">Praktische Tipps<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#preguntas-frecuentes\">H\u00e4ufige Fragen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/nav>\n<\/div>\n<h2 id=\"que-es\">Was Oliven\u00f6ltourismus ist<\/h2>\n<p>Oliven\u00f6ltourismus ist Tourismus rund um den Olivenbaum und das Oliven\u00f6l, so wie Weintourismus rund um den Wein. Dazu geh\u00f6ren Besuche von Olivenhainen und \u00d6lm\u00fchlen, Oliven\u00f6l-Verkostungen, Museen, Routen durch Olivenlandschaften, traditionelle Feste und nat\u00fcrlich die K\u00fcche.<\/p>\n<p>Es ist eine ruhige, authentische Art zu reisen, bei der Sie die Arbeit der Landwirte und \u00d6lm\u00fcller kennenlernen, verstehen, wie ein gutes \u00d6l entsteht, und lernen, seine Nuancen zu unterscheiden. Und am Ende der Reise nehmen Sie \u00d6le mit nach Hause, die Sie direkt am Ursprung gekauft haben.<\/p>\n<p>In Spanien ist der Oliven\u00f6ltourismus in den letzten Jahren stark gewachsen, und Ja\u00e9n ist zu seinem wichtigsten Ziel geworden. Viele \u00d6lm\u00fchlen haben ihre Anlagen f\u00fcr Besucher eingerichtet und bieten Erlebnisse f\u00fcr alle an.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"750\" height=\"375\" src=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/panoramica-de-cazorla.jpg\" class=\"wp-image-16905\" alt=\"Panoramablick auf Cazorla, Ziel des Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (min-width: 800px) 760px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/panoramica-de-cazorla.jpg 750w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/panoramica-de-cazorla-700x350.jpg 700w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/panoramica-de-cazorla-400x200.jpg 400w\" \/><figcaption>Cazorla, das Tor zum gr\u00f6\u00dften Naturschutzgebiet Spaniens.<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"por-que-jaen\">Warum Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n<\/h2>\n<p>Ja\u00e9n hat alles, was sich Oliven\u00f6l-Liebhaber w\u00fcnschen k\u00f6nnen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Der gr\u00f6\u00dfte Olivenhain der Welt.<\/strong> Mehr als 60 Millionen Olivenb\u00e4ume bilden eine einzigartige Landschaft, die mit den Jahreszeiten ihre Farbe \u00e4ndert.<\/li>\n<li><strong>\u00d6lm\u00fchlen jeder Gr\u00f6\u00dfe.<\/strong> Von jahrhundertealten Genossenschaften bis zu Familien\u00f6lm\u00fchlen, die international pr\u00e4mierte \u00d6le herstellen.<\/li>\n<li><strong>Vier Ursprungsbezeichnungen.<\/strong> Sierra de Segura, Sierra de Cazorla, Sierra M\u00e1gina und Ja\u00e9n Sierra Sur, jede mit eigener Landschaft und eigenem \u00d6lstil.<\/li>\n<li><strong>Kulturerbe.<\/strong> \u00dabeda und Baeza, die Kathedrale von Ja\u00e9n und Dutzende Burgen, die \u00fcber die Provinz verstreut sind.<\/li>\n<li><strong>Natur.<\/strong> Der Naturpark Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, Sierra M\u00e1gina, Despe\u00f1aperros und die Sierra de And\u00fajar.<\/li>\n<li><strong>Eine K\u00fcche, die sich ums Oliven\u00f6l dreht.<\/strong> Traditionelle Gerichte und Restaurants, die mit regionalen \u00d6len arbeiten.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Au\u00dferdem l\u00e4sst sich Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n das ganze Jahr genie\u00dfen, wobei jede Jahreszeit etwas anderes bietet. Wenn Sie vor der Reise mehr \u00fcber das \u00d6l der Provinz erfahren m\u00f6chten, lesen Sie unseren Ratgeber zum <a href=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/olivenoel-aus-jaen\/\">Oliven\u00f6l aus Ja\u00e9n<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"almazaras\">Eine \u00d6lm\u00fchle besuchen<\/h2>\n<p>Der Besuch einer \u00d6lm\u00fchle ist das Herzst\u00fcck jedes Oliven\u00f6ltourismus-Erlebnisses. Dort sehen Sie, wie aus Oliven \u00d6l wird: Annahme und Reinigung der Fr\u00fcchte, Mahlen, Malaxieren, Zentrifugieren und Lagerung im \u00d6lkeller.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend der Erntesaison zwischen Oktober und Februar erleben Sie die \u00d6lm\u00fchle in vollem Betrieb, mit dem intensiven Duft frisch gemahlener Oliven. Au\u00dferhalb der Saison ist der Besuch ruhiger und konzentriert sich meist auf \u00d6lkeller und Verkostung.<\/p>\n<p>Die meisten Besuche umfassen eine gef\u00fchrte Verkostung nativer Oliven\u00f6le extra, bei der Sie lernen, Fruchtigkeit, Bitterkeit und Sch\u00e4rfe zu erkennen. Einige \u00d6lm\u00fchlen bieten zudem Spazierg\u00e4nge durch ihre Olivenhaine, ein M\u00fcllerfr\u00fchst\u00fcck mit Brot und frisch gewonnenem \u00d6l oder Kochkurse an.<\/p>\n<p>Es empfiehlt sich, im Voraus zu reservieren, vor allem in der Hauptsaison und f\u00fcr Gruppen. Viele \u00d6lm\u00fchlen der Provinz sind in Oliven\u00f6ltourismus-Programmen der Provinzverwaltung von Ja\u00e9n zusammengeschlossen, die die Suche nach Besuchen und Unterk\u00fcnften erleichtern.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/proceso-de-elaboracion-del-aceite.jpg\" class=\"wp-image-16906\" alt=\"Annahme der Oliven in einer \u00d6lm\u00fchle bei einem Besuch im Rahmen des Oliven\u00f6ltourismus\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (min-width: 800px) 760px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/proceso-de-elaboracion-del-aceite.jpg 800w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/proceso-de-elaboracion-del-aceite-700x467.jpg 700w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/proceso-de-elaboracion-del-aceite-400x267.jpg 400w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/proceso-de-elaboracion-del-aceite-768x513.jpg 768w\" \/><figcaption>Die Annahme der Oliven, erste Station des Besuchs.<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"museos\">Oliven\u00f6lmuseen in Ja\u00e9n<\/h2>\n<p>Um Geschichte und Wissenschaft des Oliven\u00f6ls zu verstehen, hat die Provinz Museen rund um den Olivenbaum:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Museo de la Cultura del Olivo.<\/strong> In der Hacienda La Laguna in Puente del Obispo (Baeza), einem alten Olivengut, das die Geschichte des Anbaus und der \u00d6lherstellung mit traditionellen M\u00fchlen und Pressen nachzeichnet.<\/li>\n<li><strong>Terra Oleum, Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad.<\/strong> Im Wissenschafts- und Technologiepark Geolit in Meng\u00edbar, mit einer interaktiven Ausstellung \u00fcber das \u00d6l, seine Herstellung und seine Beziehung zur Umwelt.<\/li>\n<li><strong>Lokale Informationszentren.<\/strong> Viele Olivenbaugemeinden haben kleine Museen oder Informationszentren mit Ger\u00e4ten, Fotos und Zeugnissen aus dem Leben rund um den Olivenhain.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ein Museum mit dem Besuch einer modernen \u00d6lm\u00fchle zu verbinden, ist der beste Weg zu sehen, wie sehr sich die \u00d6lherstellung im letzten Jahrhundert ver\u00e4ndert hat.<\/p>\n<p>In den Museen sehen Sie die alten, von Tieren angetriebenen Steinm\u00fchlen, die Balkenpressen und die Espartomatten, in denen der Olivenbrei gepresst wurde. In einer heutigen \u00d6lm\u00fchle l\u00e4uft dagegen der gesamte Prozess kontinuierlich ab, mit Edelstahl und Temperaturkontrolle. Diese Entwicklung erkl\u00e4rt einen gro\u00dfen Teil des enormen Qualit\u00e4tssprungs von nativem Oliven\u00f6l extra in den letzten Jahrzehnten und ist eine der interessantesten Erkenntnisse Ihrer Oliven\u00f6l-Reise.<\/p>\n<h2 id=\"via-verde\">Die V\u00eda Verde del Aceite<\/h2>\n<p>Die V\u00eda Verde del Aceite geh\u00f6rt zu den sch\u00f6nsten Routen des Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n. Sie folgt der Trasse der alten Eisenbahn von Ja\u00e9n nach Puente Genil in C\u00f3rdoba, im Volksmund \u201eOliven\u00f6l-Zug\u201c genannt, weil sie die Produktion der \u00d6lm\u00fchlen der Gegend transportierte.<\/p>\n<p>Nach der Stilllegung der Strecke wurden die Gleise in einen ausgebauten Weg f\u00fcr Wanderer und Radfahrer umgewandelt. Die gesamte Strecke zwischen den beiden Provinzen ist \u00fcber 120 Kilometer lang; der Abschnitt in Ja\u00e9n beginnt in der Hauptstadt und f\u00fchrt durch Gemeinden wie Torredonjimeno, Martos und Alcaudete.<\/p>\n<p>Die Route verl\u00e4uft durch endlose Olivenhaine, mit bequemem Belag und sanften Steigungen, wie sie f\u00fcr eine alte Bahntrasse typisch sind. Unterwegs finden Sie eiserne Viadukte, restaurierte alte Bahnh\u00f6fe, Rastpl\u00e4tze und spektakul\u00e4re Ausblicke \u00fcber das Meer aus Olivenb\u00e4umen, mit der Pe\u00f1a de Martos als Kulisse.<\/p>\n<p>Sie k\u00f6nnen sie abschnittsweise zu Fu\u00df oder mit dem Rad zur\u00fccklegen und an Ihre Fitness anpassen. Informationen zu Strecke und Service finden Sie auf der Website von <a href=\"https:\/\/viasverdes.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">V\u00edas Verdes<\/a>, dem Programm der Stiftung der spanischen Eisenbahnen.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/via-verde-aceite-jaen.jpg\" class=\"wp-image-16932\" alt=\"V\u00eda Verde del Aceite zwischen Olivenhainen, Route des Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (min-width: 800px) 760px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/via-verde-aceite-jaen.jpg 800w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/via-verde-aceite-jaen-700x467.jpg 700w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/via-verde-aceite-jaen-400x267.jpg 400w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/via-verde-aceite-jaen-768x513.jpg 768w\" \/><figcaption>Die V\u00eda Verde del Aceite: der alte Oliven\u00f6l-Zug als Route.<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Tipps f\u00fcr die V\u00eda Verde del Aceite<\/h3>\n<ul>\n<li>Meiden Sie im Sommer die Mittagsstunden: Die Hitze zwischen den Olivenhainen kann intensiv sein, und es gibt wenig Schatten.<\/li>\n<li>Nehmen Sie genug Wasser und Sonnenschutz mit.<\/li>\n<li>Fr\u00fchling und Herbst sind die besten Jahreszeiten f\u00fcr die Route.<\/li>\n<li>Wenn Sie mit dem Rad unterwegs sind, informieren Sie sich \u00fcber Verleihstellen in Ja\u00e9n und in den Orten entlang der Strecke.<\/li>\n<li>Nutzen Sie die Gelegenheit f\u00fcr einen Halt in einer \u00d6lm\u00fchle in Martos oder Torredonjimeno und kaufen Sie \u00d6l aus der Gegend.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"ubeda-baeza\">\u00dabeda und Baeza, Weltkulturerbe<\/h2>\n<p>Keine Oliven\u00f6l-Route durch Ja\u00e9n ist ohne \u00dabeda und Baeza vollst\u00e4ndig. Die beiden St\u00e4dte, nur zehn Kilometer voneinander entfernt und von Olivenhainen umgeben, wurden 2003 wegen ihres Renaissance-Ensembles von der UNESCO zum Weltkulturerbe erkl\u00e4rt.<\/p>\n<p>In \u00dabeda sind die Plaza V\u00e1zquez de Molina mit der Sacra Capilla del Salvador und der Palacio de las Cadenas besonders sehenswert, in Baeza die Kathedrale, der Palacio de Jabalquinto und die Plaza del P\u00f3pulo. Viele dieser Geb\u00e4ude tragen die Handschrift des Architekten Andr\u00e9s de Vandelvira, der auch die Kathedrale von Ja\u00e9n schuf.<\/p>\n<p>Beide St\u00e4dte sind ein perfekter Ausgangspunkt, um \u00d6lm\u00fchlen der Comarca La Loma zu besuchen, wo sich der Olivenhain bis zum Horizont erstreckt, sowie das Museo de la Cultura del Olivo in der Hacienda La Laguna.<\/p>\n<h2 id=\"cazorla\">Cazorla, Segura und Las Villas: Olivenhaine in den Bergen<\/h2>\n<p>Der Naturpark Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas ist das gr\u00f6\u00dfte Naturschutzgebiet Spaniens. Kiefernw\u00e4lder, glasklare Fl\u00fcsse wie die Quelle des Guadalquivir und eine reiche Tierwelt mit Hirschen, Steinb\u00f6cken und Geiern machen ihn zu einem Muss.<\/p>\n<p>An seinen H\u00e4ngen wachsen Berg-Olivenhaine, die einige der aromatischsten \u00d6le der Provinz ergeben, gesch\u00fctzt durch die Ursprungsbezeichnungen Sierra de Cazorla und Sierra de Segura. Hier wird auch die Royal angebaut, eine in Cazorla heimische Sorte, s\u00fc\u00df und sehr fruchtig.<\/p>\n<p>Die D\u00f6rfer Cazorla, La Iruela oder Segura de la Sierra mit ihren Burgen auf dem Fels verbinden Natur, Kulturerbe und Oliven\u00f6l perfekt. Die \u00d6lm\u00fchlen der Sierra bieten Besuche und Verkostungen mit herrlicher Aussicht.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivos-en-jaen.jpg\" class=\"wp-image-16907\" alt=\"Berg-Olivenhaine auf einer Oliven\u00f6l-Route durch Ja\u00e9n\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (min-width: 800px) 760px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivos-en-jaen.jpg 800w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivos-en-jaen-700x467.jpg 700w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivos-en-jaen-400x267.jpg 400w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/olivos-en-jaen-768x513.jpg 768w\" \/><figcaption>Berg-Olivenhaine: frische und sehr aromatische \u00d6le.<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"ruta\">Oliven\u00f6l-Route durch Ja\u00e9n in drei Tagen<\/h2>\n<p>Wenn Sie ein langes Wochenende haben, zeigt Ihnen diese Route das Wesentliche:<\/p>\n<h3>Tag 1: Ja\u00e9n und die V\u00eda Verde del Aceite<\/h3>\n<p>Beginnen Sie in der Hauptstadt: die Kathedrale, die arabischen B\u00e4der und die Burg Santa Catalina mit Blick \u00fcber das Meer aus Olivenb\u00e4umen. Fahren Sie am Nachmittag mit dem Rad einen Abschnitt der V\u00eda Verde del Aceite Richtung Torredonjimeno oder Martos und beenden Sie den Tag mit einer Verkostung in einer \u00d6lm\u00fchle.<\/p>\n<h3>Tag 2: \u00dabeda, Baeza und die Kultur des Olivenbaums<\/h3>\n<p>Spazieren Sie am Vormittag durch Baeza und besuchen Sie das Museo de la Cultura del Olivo. Lassen Sie sich am Nachmittag durch die Renaissance-Pl\u00e4tze von \u00dabeda treiben und essen Sie abends in einem Restaurant, das mit regionalen \u00d6len arbeitet.<\/p>\n<h3>Tag 3: Cazorla und die Berg-Olivenhaine<\/h3>\n<p>Fahren Sie hinauf nach Cazorla, besuchen Sie eine \u00d6lm\u00fchle der Sierra und machen Sie, wenn Zeit bleibt, eine kurze Wanderung im Naturpark, etwa zur Quelle des Guadalquivir oder entlang des Flusses Cerezuelo.<\/p>\n<p>Wenn Sie mehr Tage haben, erg\u00e4nzen Sie Sierra M\u00e1gina, die Sierra Sur oder den Naturpark Sierra de And\u00fajar. Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n reicht f\u00fcr Wochen.<\/p>\n<h2 id=\"cuando-ir\">Wann reisen: der Kalender des Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n<\/h2>\n<div class=\"aoo-table-wrap\">\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Zeit<\/th>\n<th>Was Sie erleben<\/th>\n<th>Ideal f\u00fcr<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Oktober bis Februar<\/td>\n<td>Erntesaison, \u00d6lm\u00fchlen in Betrieb, frisch gewonnenes \u00d6l<\/td>\n<td>Die Herstellung erleben und die neue Ernte probieren<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>M\u00e4rz bis Mai<\/td>\n<td>Gr\u00fcne Olivenhaine, bl\u00fchende Felder, Olivenbl\u00fcte im Mai<\/td>\n<td>Wander- und Radrouten<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Juni bis September<\/td>\n<td>Gro\u00dfe Hitze in der Ebene, Frische in den Bergen<\/td>\n<td>Cazorla und Segura, Besuche fr\u00fch am Morgen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>Wenn Sie das frisch hergestellte \u00d6l probieren m\u00f6chten, ist November oder Dezember die beste Zeit, wenn die \u00d6le der <a href=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/neue-olivenoel-ernte\/\">neuen Ernte<\/a> kommen. Dann finden auch Feste statt wie das Fest des ersten \u00d6ls von Ja\u00e9n, das die Provinzverwaltung ausrichtet, und das Olivenfest von Martos.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"454\" src=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/via-verde-aceite.jpg\" class=\"wp-image-16931\" alt=\"Haufen frisch geernteter Oliven in der Saison des Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (min-width: 800px) 760px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/via-verde-aceite.jpg 800w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/via-verde-aceite-700x397.jpg 700w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/via-verde-aceite-400x227.jpg 400w, https:\/\/aceiteolivaonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/via-verde-aceite-768x436.jpg 768w\" \/><figcaption>Von Oktober bis Februar ist im Olivenhain Erntesaison.<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"gastronomia\">K\u00fcche rund ums Oliven\u00f6l<\/h2>\n<p>Oliven\u00f6ltourismus genie\u00dft man auch bei Tisch. In Ja\u00e9n ist Oliven\u00f6l die Grundlage der traditionellen K\u00fcche:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>M\u00fcllerfr\u00fchst\u00fcck:<\/strong> ger\u00f6stetes Brot mit frisch gewonnenem \u00d6l, manchmal mit Tomate, Stockfisch oder einer Prise Zucker.<\/li>\n<li><strong>Pipirrana:<\/strong> kalter Salat aus Tomate, Paprika, Ei und Bonito mit viel \u00d6l.<\/li>\n<li><strong>Och\u00edos:<\/strong> \u00d6lbr\u00f6tchen mit Paprikapulver, typisch f\u00fcr \u00dabeda und Baeza.<\/li>\n<li><strong>Andrajos:<\/strong> Eintopf aus Mehlfladen, perfekt f\u00fcr kalte Tage.<\/li>\n<li><strong>Wild aus den Bergen:<\/strong> Hirsch, Wildschwein und Rebhuhn aus der Sierra, mit \u00d6l der Gegend geschmort.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Viele Restaurants der Provinz bieten \u00d6lkarten an, aus denen Sie das passende \u00d6l zu jedem Gericht w\u00e4hlen. Und wenn Sie das Erlebnis zu Hause nachkochen m\u00f6chten, finden Sie Ideen in unseren <a href=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/sommerrezepte-mit-olivenoel\/\">Rezepten mit Oliven\u00f6l<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"fiestas\">Oliven\u00f6l-Feste<\/h2>\n<p>Der Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n hat auch seinen Festkalender. Am Ende der Erntesaison feierten viele D\u00f6rfer traditionell den \u201eRemate\u201c, ein Essen, mit dem die Olivenpfl\u00fccker die Saison verabschiedeten. Heute halten mehrere Feste diese Kultur lebendig:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Fest des ersten \u00d6ls von Ja\u00e9n.<\/strong> Von der Provinzverwaltung zu Beginn der Saison ausgerichtet, stellt es die ersten \u00d6le der Saison mit Verkostungen, Kostproben und Aktivit\u00e4ten vor.<\/li>\n<li><strong>Olivenfest von Martos.<\/strong> Es findet im Dezember in einer der gro\u00dfen Olivenhauptst\u00e4dte der Provinz statt, mit \u00d6lverkostungen und volkst\u00fcmlicher K\u00fcche.<\/li>\n<li><strong>Expoliva.<\/strong> Die internationale Oliven\u00f6lmesse, die alle zwei Jahre in Ja\u00e9n stattfindet, bringt Erzeuger, Forschende und Fachleute aus aller Welt zusammen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pr\u00fcfen Sie die Termine jeder Ausgabe vor der Reise, da sie von Jahr zu Jahr variieren k\u00f6nnen.<\/p>\n<h2 id=\"familias\">Oliven\u00f6ltourismus mit Kindern<\/h2>\n<p>Oliven\u00f6ltourismus ist eine wunderbare Aktivit\u00e4t f\u00fcr die ganze Familie. Kinder lieben es zu sehen, wie aus Oliven \u00d6l wird, die alten Maschinen in den Museen anzufassen und vor allem Brot mit frisch gewonnenem \u00d6l zu probieren.<\/p>\n<p>Einige \u00d6lm\u00fchlen bieten passende Workshops an, etwa Oliven von Hand pfl\u00fccken, Seife aus \u00d6l herstellen oder Flaschen bemalen. Die V\u00eda Verde del Aceite mit ihrer flachen, autofreien Strecke eignet sich perfekt f\u00fcr einen kurzen Radabschnitt mit den Kleinen. Und der Naturpark Cazorla mit seinen einfachen Wegen am Fluss rundet einen unvergesslichen Ausflug ab.<\/p>\n<h2 id=\"alojamiento\">\u00dcbernachten: Landg\u00fcter und Ferienh\u00e4user<\/h2>\n<p>Ein Teil des Reizes des Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n liegt in der Unterkunft. Viele Oliveng\u00fcter wurden zu Landhotels oder Ferienh\u00e4usern umgebaut, umgeben von Olivenb\u00e4umen und mit Blick aufs Land. Manche \u00d6lm\u00fchlen haben sogar eigene Unterk\u00fcnfte, sodass Sie mitten auf dem Gut aufwachen und mit dessen \u00d6l fr\u00fchst\u00fccken.<\/p>\n<p>Wenn Sie lieber in der Stadt wohnen, bieten \u00dabeda und Baeza Hotels in Renaissance-Pal\u00e4sten, und Cazorla ist der beste Ausgangspunkt, um Sierra und Olivenhaine zu verbinden. Reservieren Sie an langen Wochenenden und zu den Oliven\u00f6l-Festen im Voraus.<\/p>\n<h2 id=\"consejos\">Praktische Tipps f\u00fcr Ihre Reise<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Reisen Sie mit dem Auto.<\/strong> \u00d6lm\u00fchlen und Olivenhaine sind \u00fcber die Provinz verteilt, und der \u00f6ffentliche Nahverkehr ist begrenzt.<\/li>\n<li><strong>Reservieren Sie die Besuche.<\/strong> Viele \u00d6lm\u00fchlen empfangen Besucher nur nach Voranmeldung.<\/li>\n<li><strong>Tragen Sie bequeme Schuhe.<\/strong> Die Spazierg\u00e4nge durch den Olivenhain f\u00fchren \u00fcber Feldwege.<\/li>\n<li><strong>Fragen Sie nach der Verkostung.<\/strong> Sie ist der lehrreichste Teil des Besuchs und hilft Ihnen bei der Wahl der \u00d6le, die Sie kaufen.<\/li>\n<li><strong>Kaufen Sie am Ursprung und lassen Sie es nach Hause schicken.<\/strong> Wenn Sie keine Flaschen tragen m\u00f6chten, lassen Sie sie sich zusenden.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zur Planung Ihrer Reise b\u00fcndelt die offizielle Tourismus-Website der Provinzverwaltung, <a href=\"https:\/\/jaenparaisointerior.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ja\u00e9n Para\u00edso Interior<\/a>, Informationen zu Unterk\u00fcnften, Routen und Oliven\u00f6ltourismus-Erlebnissen.<\/p>\n<div class=\"aoo-callout\">\n<p class=\"aoo-callout-title\">Sie k\u00f6nnen nicht reisen?<\/p>\n<p>Holen Sie sich Ja\u00e9n auf den Tisch. In unserem Shop finden Sie \u00d6le von \u00d6lm\u00fchlen der Provinz, von der Sierra de Cazorla bis in die Ebene, versandbereit in 24\/48 Stunden.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"aoo-cta\">\n<p><strong>Die \u00d6le aus dem Meer der Olivenb\u00e4ume, bei Ihnen zu Hause.<\/strong> Picual, Royal und fr\u00fche Ernte von \u00d6lm\u00fchlen aus Ja\u00e9n.<\/p>\n<p><a class=\"aoo-cta-button\" href=\"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/shop\/\">Oliven\u00f6le aus Ja\u00e9n ansehen<\/a><\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"preguntas-frecuentes\">H\u00e4ufige Fragen zum Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n<\/h2>\n<div class=\"aoo-faq\">\n<h3>Wann ist die beste Zeit f\u00fcr Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n?<\/h3>\n<p>Zwischen Oktober und Februar, wenn Sie die \u00d6lm\u00fchlen in Betrieb sehen und frisch gewonnenes \u00d6l probieren m\u00f6chten. Der Fr\u00fchling ist ideal f\u00fcr Routen durch die Olivenhaine.<\/p>\n<h3>Kann man in Ja\u00e9n \u00d6lm\u00fchlen besuchen?<\/h3>\n<p>Ja. Viele \u00d6lm\u00fchlen bieten F\u00fchrungen mit Verkostung an, meist nach Voranmeldung.<\/p>\n<h3>Wie lang ist die V\u00eda Verde del Aceite?<\/h3>\n<p>Die gesamte Strecke zwischen Ja\u00e9n und Puente Genil ist \u00fcber 120 Kilometer lang. Man kann sie abschnittsweise zu Fu\u00df oder mit dem Rad zur\u00fccklegen.<\/p>\n<h3>Welche St\u00e4dte sollte man auf einer Oliven\u00f6l-Route durch Ja\u00e9n besuchen?<\/h3>\n<p>Ja\u00e9n, \u00dabeda, Baeza, Cazorla und Martos sind ein Muss. Alle sind von Olivenhainen und \u00d6lm\u00fchlen umgeben.<\/p>\n<h3>Braucht man f\u00fcr Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n ein Auto?<\/h3>\n<p>Es ist sehr zu empfehlen, weil \u00d6lm\u00fchlen und Olivenhaine \u00fcber die ganze Provinz verteilt sind.<\/p>\n<\/div>\n<p>Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n ist eine Einladung, langsam zu reisen, die Menschen kennenzulernen, die den Olivenhain pflegen, und Oliven\u00f6l mit allen Sinnen zu entdecken. Eine Reise, die Ihren Blick auf eine Flasche \u00d6l ganz sicher ver\u00e4ndern wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00d6lm\u00fchlen, Museen, die V\u00eda Verde del Aceite, \u00dabeda, Baeza und Cazorla: was Sie sehen und wann Sie reisen sollten, um den Oliven\u00f6ltourismus in Ja\u00e9n zu erleben.<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":16930,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2754],"tags":[],"class_list":["post-37610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-olivenhain-sorten-ernte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37610"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37610\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}