Pegalajar blickt auf die Sierra von Ja\u00e9n, und auf G\u00fctern wie El Cuchillejo pflegt Melgarejo jeden Olivenbaum das ganze Jahr \u00fcber. Die Ernte beginnt Anfang November, damit die Oliven frisch und unversehrt in die M\u00fchle kommen, und das \u00d6l ruht bis zur Abf\u00fcllung in Edelstahl unter Stickstoff.<\/p>
Picual, Arbequina, Hojiblanca, Frantoio und die Mischung Composici\u00f3n bilden eines der vollst\u00e4ndigsten Sortimente in Ja\u00e9n. Es nach und nach zu probieren ist der beste Weg zu verstehen, wie sehr sich ein \u00d6l mit der Sorte ver\u00e4ndert, ohne die \u00d6lm\u00fchle zu wechseln.<\/p>","link":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/brand\/melgarejo\/","name":"Melgarejo","slug":"melgarejo","taxonomy":"pwb-brand","parent":0,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand\/2436","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/pwb-brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/aceiteolivaonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?pwb-brand=2436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}