Aires Assemblage 1 L, lot de 12 × 1 L
65,00 € TVA incluse
Aires Assemblage est l’assemblage spécial d’Arbequina et de Picual d’Aires de Jaén, élaboré à Jabalquinto avec des olives cueillies en novembre et décembre. Brillante, aux reflets verts et très équilibrée, avec des fruits verts et de l’herbe au nez, elle se présente en lot de 12 bouteilles PET de 1 L, douze litres pour la cuisine de tous les jours.
L’Aires Assemblage est l’huile de la cuisine de tous les jours : un assemblage spécial d’Arbequina et de Picual, sélectionné parmi les meilleures olives et cueilli en novembre et décembre pour garder tous ses arômes.
Deux variétés aux rôles différents : l’Arbequina apporte la douceur et le fruit, la Picual la fermeté en bouche. Le résultat est une vierge extra brillante, aux reflets verts, équilibrée et facile à glisser dans tous les plats.
Ce lot arrive avec douze bouteilles PET de 1 litre : douze litres d’Aires Assemblage pensés pour les maisons et les cuisines où l’on utilise l’huile chaque jour.
L’Aires Assemblage en un coup d’œil
Variétés- Arbequina et Picual
Origine- Jabalquinto, Jaén
Récolte- Novembre et décembre
Format- Bouteille PET de 1 L
Lot- 12 bouteilles, soit 12 L
Producteur- Aires de Jaén
Comment est l’Aires Assemblage en dégustation
Nez
Fruité de feuille verte, d’herbe et de tomate, avec des notes de banane verte, de pomme et d’amande verte.
Bouche
Très équilibrée, avec une attaque très agréable.
Finale
Fidèle au nez : le souvenir frais de feuille verte et de fruit vert accompagne jusqu’au dernier instant.
Aires de Jaén, une maison familiale de Jabalquinto
Derrière cette huile se trouve Aires de Jaén, une entreprise familiale de Jabalquinto qui travaille l’huile d’olive depuis plus d’un demi-siècle. Son domaine Los Badenes longe le Guadalquivir et mêle oliveraies traditionnelles et plantations modernes de Picual, d’Arbequina, de Frantoio et d’Empeltre.
Le moulin est sur place : les olives y arrivent fraîchement cueillies et la famille suit tout le processus, de l’arbre à la mise en bouteille. Cette proximité permet à l’Aires Assemblage de garder le caractère de ses deux variétés.
Où l’Aires Assemblage brille chaque jour
- Salades du quotidien, de laitue, de tomate ou de pâtes.
- Légumes sautés, grillés ou rôtis.
- Plats mijotés et plats à la cuillère.
- Sauces maison et vinaigrettes.
- Sofritos de base pour riz et légumes secs.
Douze bouteilles d’un litre pour le quotidien
Douze bouteilles de 1 L font douze litres, le format pensé pour qui cuisine à l’huile tous les jours. Aires de Jaén propose cette huile en lots, et vous la trouvez ici telle quelle : le lot complet de douze bouteilles.
La bouteille PET de 1 L se manie facilement au quotidien. Le plus pratique est d’en garder une ouverte près des fourneaux et les autres fermées, dans un endroit frais, sans dépasser 25 ºC et à l’abri de la lumière directe. C’est aussi un bon lot à partager entre plusieurs foyers.
Questions fréquentes
Quelles variétés contient l’Aires Assemblage ?
C’est un assemblage d’Arbequina et de Picual, sélectionné parmi les meilleures olives et cueilli en novembre et décembre.
Combien de litres contient ce lot ?
Douze bouteilles de 1 L, soit douze litres au total.
Convient-elle à la cuisine de tous les jours ?
Oui. Sa bouteille de 1 L est pensée pour l’usage quotidien : salades, légumes, plats mijotés, sauces et sofritos.
Comment la conserver ?
À température ambiante, sans dépasser 25 ºC, bien fermée et à l’abri de la lumière directe.
Informations sur le produit
- Exploitant: Aires de Jaén S.L., Ctra. JV-3002, km 8, 23712 Jabalquinto, Jaén
- Origine: Jabalquinto, Jaén, Espagne
- Variété: Arbequina, Picual
- Contenu: 12 × 1 L (12 L)
- Ingrédient: huile d’olive vierge extra
- Conservation: à température ambiante, sans dépasser 25 ºC, bien fermée et à l’abri de la lumière directe
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |