Finca Badenes Assemblage Récolte Précoce, lot de 12 × 500 ml
120,00 € TVA incluse
Finca Badenes Assemblage est l’huile de récolte précoce d’Aires de Jaén, élaborée à Jabalquinto avec les meilleures olives précoces de Picual, de Frantoio et d’Arbequina du domaine. Équilibrée et parfumée, avec un arôme d’olive verte et d’herbe fraîchement coupée, elle se présente en lot de 12 bouteilles de 500 ml, six litres.
À la mi-octobre, quand l’oliveraie de Los Badenes change de rythme, on sélectionne les meilleures olives précoces de Picual, de Frantoio et d’Arbequina. Elles donnent le Finca Badenes Assemblage, une huile de récolte propre, unique, pleine de personnalité et de nuances.
C’est une huile d’olive vierge extra équilibrée et parfumée, à l’arôme fruité d’olive verte et aux notes d’herbe fraîchement coupée qui annoncent un fruit jeune cueilli à temps.
Ce lot réunit douze bouteilles de 500 ml : six litres de Finca Badenes Assemblage pour en avoir toujours une ouverte, partager en famille et entre amis, ou remplir à l’aise le garde-manger d’une saison.
Le Finca Badenes Assemblage en un coup d’œil
Variétés- Picual, Frantoio et Arbequina
Origine- Finca Los Badenes, Jabalquinto, Jaén
Récolte- Précoce, dès la mi-octobre
Format- Bouteille de 500 ml
Lot- 12 bouteilles, soit 6 L
Producteur- Aires de Jaén
Comment le Finca Badenes Assemblage se révèle en dégustation
Nez
Arôme fruité d’olive verte, avec des notes d’herbe fraîchement coupée, de camomille, de pomme, d’artichaut, de plant de tomate, de banane et d’amande verte.
Bouche
Équilibrée et parfumée, avec la fraîcheur propre aux olives précoces.
Finale
Une conclusion fidèle au nez, où reviennent l’herbe et le fruit vert.
Aires de Jaén et le domaine Los Badenes
Aires de Jaén est une entreprise familiale de Jabalquinto qui travaille l’huile d’olive depuis plus d’un demi-siècle. Son domaine Los Badenes s’étend le long du Guadalquivir et associe oliveraies traditionnelles et plantations modernes de Picual, d’Arbequina, de Frantoio et d’Empeltre.
Le moulin se trouve sur le domaine même : les olives y arrivent fraîchement cueillies et la famille suit tout le parcours, de l’arbre à la bouteille. Le Finca Badenes Assemblage porte le nom du domaine parce que c’est sa récolte précoce, celle que l’on choisit à la main en octobre.
Où le Finca Badenes Assemblage se distingue
- Salades de feuilles vertes et de tomate.
- Poissons grillés ou au four, avec un filet au service.
- Légumes rôtis.
- Riz, ajouté en fin de cuisson.
- Tartines de tomate râpée ou de jambon.
Douze bouteilles de 500 ml à partager
Douze bouteilles de 500 ml font six litres. Une petite bouteille se consomme vite et l’huile reste vive ; le lot permet d’en ouvrir une à la fois et de garder les autres fermées. Aires de Jaén vend cette huile en lots, et vous l’avez ici au complet.
Conservez les bouteilles à température ambiante, sans dépasser 25 ºC et à l’abri de la lumière directe. Avec douze unités, c’est un lot qui se prête au partage : des bouteilles pour la maison, pour offrir et pour une table commune.
Questions fréquentes
Qu’est-ce que le Finca Badenes Assemblage ?
C’est l’assemblage de récolte précoce d’Aires de Jaén, fait avec des olives précoces de Picual, de Frantoio et d’Arbequina du domaine Los Badenes.
Quand les olives sont-elles cueillies ?
À la mi-octobre, quand on sélectionne les meilleures olives précoces.
Combien de litres contient le lot de 12 × 500 ml ?
Douze bouteilles de 500 ml, soit six litres au total.
Comment le conserver ?
À température ambiante, sans dépasser 25 ºC, bien fermé et à l’abri de la lumière directe.
Informations sur le produit
- Exploitant: Aires de Jaén S.L., Ctra. JV-3002, km 8, 23712 Jabalquinto, Jaén
- Origine: Jabalquinto, Jaén, Espagne
- Variété: Arbequina, Frantoio, Picual
- Contenu: 12 × 500 ml (6 L)
- Ingrédient: huile d’olive vierge extra
- Conservation: à température ambiante, sans dépasser 25 ºC, bien fermée et à l’abri de la lumière directe
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |