La Galinda Picual, 4 × 3 L
54,00 € TVA incluse
La Galinda Picual: huile d’olive vierge extra, Picual, Navahermosa, Toledo, 4 × 3 L, Caisse de 4 bidons Une huile monovariétale Picual de La Galinda, élaborée par la coopérative San Miguel à Navahermosa, dans les Montes de Toledo, en Espagne. Un fruité vert aux notes de feuille d’olivier, de tomate et de figuier.
Une huile monovariétale Picual de La Galinda, élaborée par la coopérative San Miguel à Navahermosa, dans les Montes de Toledo, en Espagne.
La Galinda Picual en bref
Producteur- SCL San Miguel, Camino de La Malena, s/n, 45150 Navahermosa, Toledo, Espagne
Origine- Navahermosa, Toledo, Espagne
Variété- Picual
Contenance- 4 × 3 L
- Ingrédient
- Huile d’olive vierge extra
- Conservation
- Conserver bien fermé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Dégustation et cuisine
Un fruité vert aux notes de feuille d’olivier, de tomate et de figuier. Dense et persistant en bouche, avec une amertume et un piquant moyens à soutenus. À verser sur du pain à la tomate, des légumes rôtis ou des viandes grillées.
La coopérative San Miguel, dans les Montes de Toledo
La Galinda est l’huile de la coopérative San Miguel de Navahermosa, un village des Montes de Toledo où les oliveraies de Cornicabra côtoient le maquis méditerranéen. Les membres apportent leurs olives au moulin coopératif, qui élabore et conditionne l’huile à l’origine.
C’est une huile de village au meilleur sens du terme : faite par les familles qui soignent les oliviers et pensée pour la cuisine de tous les jours, dans un paysage de chênes, de cistes et d’oliviers entre la vallée du Tage et le parc national de Cabañeros.
En cuisine
- Pain grillé et migas.
- Salades de tomates et d’oignons.
- Fromage manchego.
- Touche finale sur l’agneau rôti.
Dans ce format, il vaut mieux la réserver au cru pour apprécier son caractère.
La Galinda Picual en 4 × 3 L
Le carton réunit plusieurs unités du même produit : on en ouvre une à la fois et les autres attendent fermées, à l’abri de la lumière.
C’est le format de ceux qui cuisinent chaque jour : on remplit un huilier à partir du grand contenant et le reste se garde bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière.
Questions sur La Galinda Picual
Quelle variété d’olive pour La Galinda Picual ?
Picual.
D’où vient La Galinda Picual ?
Navahermosa, Toledo, Espagne.
Sous quel format se vend La Galinda Picual ?
4 × 3 L.
Comment conserver La Galinda Picual ?
Bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et loin du feu.
Informations sur le produit
- Producteur: SCL San Miguel, Camino de La Malena, s/n, 45150 Navahermosa, Toledo, Espagne
- Origine: Navahermosa, Toledo, Espagne
- Variété: Picual
- Contenance: 4 × 3 L
- Ingrédient: Huile d’olive vierge extra
- Conservation: Conserver bien fermé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Récolte: 2026/2027
La photographie présente un bidon ; le prix correspond à la caisse complète indiquée.