L’Or de Ponent Oli del Raig 2 L non filtrée
18,00 € TVA incluse par bidon, carton de 6
L’Or de Ponent Oli del Raig: huile d’olive vierge extra, Arbequina, Lleida, 2 L Une huile monovariétale Arbequina élaborée au Molí d’Alcanó avec des olives du Segrià et des Garrigues, à Lleida, en Espagne. Un fruité mûr d’intensité moyenne, avec des arômes d’herbe coupée, de tomate et de fenouil.
Une huile monovariétale Arbequina élaborée au Molí d’Alcanó avec des olives du Segrià et des Garrigues, à Lleida, en Espagne.
L’Or de Ponent Oli del Raig en bref
Producteur- Molí d’Alcanó, Grup Fruits de Ponent, Carretera, 2, 25162 Alcanó, Lleida
Origine- Segrià et Les Garrigues, Lleida
Variété- Arbequina
Contenance- 2 L
- Ingrédient
- Huile d’olive vierge extra
- Conservation
- Conserver bien fermé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Dégustation et cuisine
Un fruité mûr d’intensité moyenne, avec des arômes d’herbe coupée, de tomate et de fenouil. Une attaque douce, une légère amertume et un piquant progressif. À déguster sur du pain à la tomate, des salades et des légumes, ou en finition sur du poisson et des plats au four.
Une huile non filtrée à la texture plus dense. Un dépôt naturel peut apparaître ; le producteur recommande de la consommer dans ses trois premiers mois.
Du Molí d’Alcanó
Cette huile est élaborée au Molí d’Alcanó, le moulin du Grup Fruits de Ponent à Alcanó, avec des olives des comarques du Segrià et des Garrigues. C’est le pays de l’Arbequina : terres sèches et caillouteuses et oliviers bas à l’ouest de la Catalogne, où la variété est cultivée depuis des siècles.
Fruits de Ponent est un groupe coopératif de Lleida qui réunit des producteurs de fruits et d’huile, et L’Or de Ponent est la marque sous laquelle il embouteille son vierge extra.
En cuisine
- Sofritos et ragoûts.
- Légumes sautés et rôtis au four.
- Riz et fideuà.
- Salades et pa amb tomàquet.
- Gâteaux et coca de llardons.
Avec deux litres, il y a de l’huile pour le cru et pour la cuisine sans compter.
L’Or de Ponent Oli del Raig en 2 L
C’est le format de ceux qui cuisinent chaque jour : on remplit un huilier à partir du grand contenant et le reste se garde bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière.
Questions sur L’Or de Ponent Oli del Raig
Quelle variété d’olive pour L’Or de Ponent Oli del Raig ?
Arbequina.
D’où vient L’Or de Ponent Oli del Raig ?
Segrià et Les Garrigues, Lleida.
Sous quel format se vend L’Or de Ponent Oli del Raig ?
2 L.
Comment conserver L’Or de Ponent Oli del Raig ?
Bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et loin du feu.
Informations sur le produit
- Producteur: Molí d’Alcanó, Grup Fruits de Ponent, Carretera, 2, 25162 Alcanó, Lleida
- Origine: Segrià et Les Garrigues, Lleida
- Variété: Arbequina
- Contenance: 2 L
- Ingrédient: Huile d’olive vierge extra
- Conservation: Conserver bien fermé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras saturés | 14 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Récolte: 2026/2027
Récolte: 2026/2027