L’Or de Ponent Oli del Raig, ongefilterd, 5 L
40,00 € incl. btw
L’Or de Ponent Oli del Raig: extra vierge olijfolie, Arbequina, Lleida, 5 L. Een monovariëtale Arbequina, gemaakt in de Molí d’Alcanó met olijven uit de Segrià en Les Garrigues, in Lleida. Een rijpe fruitigheid van middelhoge intensiteit, met aroma's van gemaaid gras, tomaat en venkel.
Een monovariëtale Arbequina, gemaakt in de Molí d’Alcanó met olijven uit de Segrià en Les Garrigues, in Lleida.
Productfiche van L’Or de Ponent Oli del Raig
Producent- Molí d’Alcanó, Grup Fruits de Ponent, Carretera, 2, 25162 Alcanó, Lleida
Herkomst- Segrià en Les Garrigues, Lleida
Ras- Arbequina
- Inhoud
- 5 L
- Bewaren
- Goed gesloten bewaren op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.
Proeven en koken
Een rijpe fruitigheid van middelhoge intensiteit, met aroma's van gemaaid gras, tomaat en venkel. Een zoete aanzet, lichte bitterheid en een pikantheid die geleidelijk opkomt. Geniet ervan rauw op brood met tomaat, in salades en bij groenten, of als afwerking van vis en ovengerechten.
Ongefilterde olie met een dichtere textuur. Kan natuurlijk bezinksel bevatten; de producent raadt aan hem binnen de eerste drie maanden te gebruiken.
Van de Molí d’Alcanó
Deze olie wordt gemaakt in de Molí d’Alcanó, de oliemolen van de Grup Fruits de Ponent in Alcanó, met olijven uit de streken Segrià en Les Garrigues. Het is het land van de Arbequina: droge, stenige gronden en lage olijfbomen in het westen van Catalonië, waar het ras al eeuwenlang wordt geteeld.
Fruits de Ponent is een coöperatieve groep uit Lleida die fruit- en olieproducenten verenigt, en L’Or de Ponent is het merk waaronder ze haar extra vierge olie bottelt.
In de keuken
- Sofrito's en stoofpotten.
- Roerbak- en ovengroenten.
- Rijstgerechten en fideuà.
- Salades en pa amb tomàquet.
- Cakes en coca de llardons.
Met vijf liter heeft u olie voor rauw gebruik en voor de keuken zonder te moeten zuinig zijn.
L’Or de Ponent Oli del Raig in 5 L
Het formaat voor wie dagelijks kookt: vanuit de grote verpakking vult u een oliekan en de rest bewaart u goed gesloten op een koele plek, beschermd tegen licht.
Om er alles uit te halen, proeft u hem eerst rauw, op brood of een eenvoudige salade, en daarna in de keuken: een goede olie merkt u zowel bij het afwerken van een gerecht als bij het koken op zacht vuur. U gebruikt hem het best in de maanden na opening, wanneer zijn aroma's nog intact zijn.
Vragen over L’Or de Ponent Oli del Raig
Welk olijfras zit er in L’Or de Ponent Oli del Raig?
Arbequina.
Waar komt L’Or de Ponent Oli del Raig vandaan?
Segrià en Les Garrigues, Lleida.
Hoe bewaart u L’Or de Ponent Oli del Raig?
Goed gesloten, op een koele en droge plek, beschut tegen licht en uit de buurt van het fornuis.
Productinformatie
- Producent: Molí d’Alcanó, Grup Fruits de Ponent, Carretera, 2, 25162 Alcanó, Lleida
- Herkomst: Segrià en Les Garrigues, Lleida
- Ras: Arbequina
- Inhoud: 5 L
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
- Bewaren: goed gesloten bewaren op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.
Voedingswaarde per 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 14 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Oogst: 2026/2027
Oogst: 2026/2027