O-Med Picual in blik, doos met 9 blikken van 1 L
219,90 € incl. btw
O-Med Picual in blik van 1 L is een extra vierge olijfolie van vroege oogst van een familieoliemolen in Ácula (Granada). Aroma's van kruiden en fruit, met tomatenblad en groene amandel, en een mond van olijfblad, noten en groene walnoot. Doos met negen blikken.
O-Med Picual in blik brengt de Picual van deze oliemolen uit Granada naar de dagelijkse keuken: extra vierge olijfolie van vroege oogst in literblikken die hem tegen licht beschermen.
De doos bevat negen blikken, genoeg om enkele maanden te koken met een topolie.
Productfiche van O-Med Picual in blik
Producent- O-Med
Ras- Picual
Intensiteit- Intens
Herkomst- Ácula, Granada
Inhoud- Blik van 1 L
- Inhoud
- Doos met 9 blikken
Oogstjaar- 2026/2027
Proeverij van O-Med Picual in blik
In de neus valt een aroma van kruiden en fruit op: tomatenblad, groene amandel, vers gemaaid gras en aromatische kruiden.
In de mond heeft hij een gemiddelde vloeibaarheid en een aangename lengte met olijfblad, noten en artisjok, die uitmondt in een intense smaak van groene walnoot. Evenwichtig en complex, met het karakter van de Picual maar zonder hardheid.
O-Med, in Ácula (Granada)
O-Med komt uit Ácula, een klein dorp in de vega van Granada, van een familie die al vier generaties lang de olijfgaard bewerkt. Een paar jaar geleden besloot ze de sprong te wagen en haar eigen premium oliën te maken, met een eigen oliemolen en moderne technologie.
Vandaag worden haar oliën van heel vroege oogst naar meer dan dertig landen geëxporteerd en tot de botteling in roestvrij staal bewaard, beschermd tegen licht en warmte, zodat ze met alle frisheid van de vroege oogst op tafel komen.
Zo geniet u van O-Med Picual in blik
- Stoofpotten en sofrito's.
- Geroosterd vlees en groenten.
- Gazpacho en salmorejo.
- Peulvruchten.
- Toast en salades.
Door zijn stabiliteit is hij geschikt voor zowel rauw gebruik als de keuken.
Veel professionele koks verkiezen het blik juist omdat de olie in de keuken aankomt zoals hij uit de oliemolen kwam. Thuis gebeurt hetzelfde: de laatste liter smaakt als de eerste. Met een blik in de voorraadkast en een kleine oliekan bij het fornuis blijft de olie altijd vers en klaar voor elk recept.
O-Med Picual in blik: literblikken
Het blik beschermt de olie beter tegen licht dan welke fles ook en bewaart zijn aroma's langer. Een liter is gemakkelijk te hanteren voor de dagelijkse keuken.
De doos met negen blikken is een aankoop voor het hele seizoen. Bewaar ze op een koele plek.
Veelgestelde vragen
Hoeveel blikken zitten erin?
Negen blikken van 1 liter.
Waarom in blik?
Omdat het de olie tegen licht beschermt en zijn aroma's beter bewaart.
Kunt u ermee koken?
Ja, rauw en in elke bereiding.
Waar wordt het gemaakt?
In Ácula, Granada.
Is er een versie in fles?
Ja, de Picual Edición Limitada in flessen van 500 ml.
Productinformatie
- Product: O-Med Picual in blik
- Benaming: extra vierge olijfolie.
- Ras: Picual.
- Herkomst: Ácula, Granada, Spanje.
- Inhoud: 9 × 1 L.
- Producent: O-Med, Ácula (Granada).
- Allergenen: geen.
- Bewaren: goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.