Almaoliva Gran Selección, garrafa de 5 L
53,00 € IVA incluido por garrafa, en caja de 3
Almaoliva Gran Selección es un aceite de oliva virgen extra coupage de Picudo, Picual y Hojiblanca, elaborado por Almazaras de la Subbética en Córdoba. La garrafa de 5 L está pensada para la cocina de cada día, del crudo a la fritura.
Almaoliva Gran Selección en garrafa de 5 L es un aceite de oliva virgen extra coupage de Picudo, Picual y Hojiblanca, elaborado por Almazaras de la Subbética en el sur de Córdoba. Reúne tres variedades de la sierra cordobesa en un aceite equilibrado para el uso diario.
La garrafa grande es el formato de las cocinas que gastan aceite de verdad: familias numerosas, restaurantes y quienes cocinan cada día con virgen extra. Con Almaoliva Gran Selección la despensa queda resuelta durante semanas, del tostado del desayuno a la sartén de la cena.
Ficha de Almaoliva Gran Selección
Productor- Almazaras de la Subbética
Origen- Subbética, Córdoba
Variedades- Coupage de Picudo, Picual y Hojiblanca
Formato- Garrafa de 5 L
Campaña- 2026/2027
Uso- Del crudo a la fritura
Tres variedades en equilibrio
Nariz
La Picudo, típica de la Subbética, suele dar notas de fruta madura; la Hojiblanca añade frescura herbácea y la Picual, frutado verde.
Boca
Cada variedad aporta algo propio: dulzura la Picudo, estructura la Picual y un ligero picante la Hojiblanca. El conjunto resulta redondo y amable.
Final
Un final limpio, con carácter suficiente para dar sabor en crudo y la resistencia necesaria para cocinar sin perder aroma.
La Subbética cordobesa y Almaoliva Gran Selección
Almazaras de la Subbética reúne a olivareros de las sierras del sur de Córdoba, una comarca de montes calizos donde el olivar ocupa casi todo el paisaje. Allí la Picudo convive con la Picual y la Hojiblanca desde hace generaciones.
Almaoliva es la marca que la almazara dedica a sus aceites de selección, elaborados con el fruto de sus socios y envasados en origen. Almaoliva Gran Selección es su coupage para el día a día.
En la cocina con Almaoliva Gran Selección
- Frituras de pescado, croquetas y patatas.
- Guisos, sofritos y estofados.
- Asados al horno de carne y verdura.
- Salmorejo cordobés y ensaladas.
- Masas y repostería casera.
Por qué Almaoliva Gran Selección en garrafa de 5 litros
Cinco litros cubren el consumo de muchas semanas en una casa y salen más económicos por litro que los formatos pequeños. Es el tamaño habitual en hostelería y en hogares donde se cocina todo con virgen extra.
Para conservarlo en las mejores condiciones, guarda la garrafa en un lugar fresco y oscuro y llena desde ella una aceitera más pequeña para el día a día. Así el aceite del resto de la garrafa apenas se ve expuesto al aire.
Preguntas sobre Almaoliva Gran Selección
¿Qué variedades contiene Almaoliva Gran Selección?
Es un coupage de Picudo, Picual y Hojiblanca.
¿Sirve para freír?
Sí, está pensado para usarse desde el crudo hasta la fritura.
¿Dónde se elabora?
En Almazaras de la Subbética, en el sur de la provincia de Córdoba.
¿Cómo conviene conservar la garrafa?
En un lugar fresco y oscuro, rellenando una aceitera pequeña desde la garrafa.
Información del producto
- Denominación: aceite de oliva virgen extra
- Productor: Almazaras de la Subbética
- Variedades: Picudo, Picual y Hojiblanca
- Origen: Córdoba, España
- Contenido: garrafa de 5 L
- Alérgenos: ninguno