Peña de Martos Picual 500ml 12 uds

63,90  IVA incluido

El aceite de oliva Peña de Martos, es 100% natural, ya que está elaborado únicamente a través de procedimientos físicos y mecánicos permitiendo obtener un zumo exquisito.

Esta variedad, denominada Marteña o Picual tiene una personalidad fuerte por su peculiar color. Apreciando durante la experiencia  unos matices afrutados, frescos y perfumados

Su sabor, se caracteriza por un leve amargor que deja un retrogusto prolongado que nos recuerda a la hoja del árbol.

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Descripción

Comprar aceite de oliva virgen extra Peña de Martos para cocinar

El Aceite de oliva virgen extra Peña de Martos pertenece a la variedad picual, gracias a su sabor y personalidad, es perfecto para  los amantes del aceite con un sabor dulce. Se elabora a partir de la segunda quincena de noviembre. Siempre siendo muy estrictos con los controles tanto en la fase de cultivo como en la recolección de la aceituna y por supuesto en todos los procesos mecánicos y de conservación.

siguen un meticuloso proceso de producción que va desde la fase de cultivo hasta su conservación, cuidando siempre los detalles para obtener un producto de primera calidad

Propiedades del aceite de oliva Peña de Martos

este aceite se encuentra en el top internacional entre los amantes del oro líquido. Las propiedades de este aceite son muy peculiar.

En su color, podremos apreciar tonos verde-amarillentos con unos toques dorados y luminosos.

En su olor destaca los matices a hierbas aromáticas y frutas frescas.

Respecto a su sabor se caracteriza por ser dulce que nos deja un prolongado retrogusto con matices picantes

Premios más importantes del aceite Peña de Martos

Peña de Martos, cuenta con varios premios internacionales como:

Medalla prestigio de oro en el Concurso Internacional Terraolivo 2011 en Jerusalén (Israel) y  la Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra de Los Ángeles (EEUU).

Información adicional
Peso 10,2 kg
Formato

Variedades

Zonas geográficas

Capacidad

Marca

Marca

Peña de Martos

Comprar aceite Peña de Martos online es muy sencillo en nuestra plataforma. Esta marca produce su aceite de olivares de la provincia de Jaén, concretamente en la región de Martos. Paisaje fundamentalmente identificado por el accidente geográfico comúnmente llamado “la peña de martos”. Los olivos de Martos son considerados los más antiguos de la península Ibérica, siendo los romanos los impulsores del cultivo del olivo en estas tierras eligiendo estas campiñas por las características especiales de su tierra ya que son idóneas para la obtención del aceite de oliva. La elaboración se realiza en el mes de octubre con la cosecha de aceitunas verdes y mediante proceso de extracción en frío. Es un Aceite de Oliva Virgen Extra muy particular, compagina una extrema delicadeza con una extraordinaria densidad, fragancias sutiles y frescas: de la cata destacar entre sus cualidades principales un frutado muy fino, muy equilibrado, con apenas amargor y sin apenas picor, muy bien modulado.COLOR: verde amarillento, reflejos dorados, con brillo y luminoso. OLOR: complejidad de aromas verdes y frutas frescas. Hierbas aromáticas como la albahaca y el hinojo combinan con aromas de tomate y aguacate. Matices de manzana plátano y almendra madura. SABOR: gran correspondencia con la percepción olfativa, de entrada suave, casi dulce, apareciendo luego un ligero y amargo picante muy equiibrados. Aterciopelado y con buena persistencia
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