Oro del Desierto Coupage, Picual, Hojiblanca, Lechín
Oro del desierto es una empresa familiar ubicada en Tabernas (Almería), un lugar privilegiado de Andalucía para el cultivo del olivar ecológico, que con más de 3000 horas de sol al año y sin cambios térmicos bruscos da lugar a una aceituna de excepcionales cualidades, si unimos a esta circunstancia un buen manejo (molturación en menos de 8h desde la recolección a mano de la misma y la extracción en frío del aceite de oliva por centrifugación,…) se da lugar a “Oro del Desierto” nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, de aroma y sabor impecable, cuya calidad es reconocida y ha sido premiado a nivel nacional e internacional.
Los aceites producidos tienen un gran éxito a nivel nacional e internacional, ganando los más importantes premios del mundo cada año. Todos los años, los aceites obtenidos son diferentes y se pueden apreciar diferentes aromas, pero siempre guardan una calidad muy alta. El cuidado de la aceituna y en la extracción de los aceites es su principal misión en cada cosecha.
El aceite Ecológico Oro del desierto Picual:
En nariz es de frutado medio, con aroma a hierba recién cortada, hoja, tallo e higuera en menor intensidad, es persistente y armónico. En boca es algo astringente con gran carácter y personalidad, su amargor es medio y el picor aparece pero menos pronunciado. Es retrogusto deja sensación de lechuga fresca y clorofila con recuerdos vagos del amargor.
