CENTENARIUM:
“Aceite de Pago” elaborado de olivar picual autóctono centenario. Se diferencia e identifica por una inmediata sensación de fragancias limpias, frescas, frutales y herbáceas. De gran complejidad aromática que evocan la reminiscencias de las plantas que cohabitan en nuestro olivar, destacando la hoja del olivo, hierba de trigo, lavanda, tomatera y notas frutales como el plátano verde, la manzana y almendra verde. En boca está muy compensado, tiene una entrada muy agradable, un ligero
ARBEQUINA:
Aceite delicado verde brillante con intensos aromas herbáceos y frutales. Fragancias dulces como manzana verde, plátano y almendra verde. Equilibrado amargo y picante. En boca recuerda la complejidad olfativa y persistencia en el tiempo.
Empresa:
Empresa implicada en el completo proceso de obtención de Aceites de Oliva Virgen Extra de excepcional calidad, se ocupan del cultivo, recolección, elaboración, almacenamiento, envasado y comercialización de sus olivares. Donde cada año seleccionan el fruto de sus fincas familiares y se recolecta a mano con esmero en el momento óptimo de su maduración para obtener el mejor zumo de aceituna natural.
Han sido seguidores y testigos de este ilusionante trabajo transmitido en obtener de los campos de olivos y de su fruto, la aceituna, la mejor calidad que atesoran.
Cata de aceite Nobleza del Sur Reserva Familiar:
Premios:
Reconocido en la guía Flos Olei desde 2012 hasta la actualidad como uno de los mejores aceites vírgenes extra del mundo. Menciones especiales en todas sus ediciones desde 2011 del concurso internacional Sol D´oro de Vernona (Italia). Medalla de bronce en el concurso Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil. Finalista en Expoliva 2013. Jaén Seleccion en 2011,2012 y 2014. Medalla de bronce en el concurso AVPA París 2013 y 2014.
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