Noviembre Picual, natives Olivenöl extra, 500 ml
Preisspanne: 16,90 € bis 381,20 € inkl. MwSt. pro Flasche, Karton mit 6
Noviembre Picual: Picual aus Jaén mit intensiver Fruchtigkeit grüner Olive und Noten von Gras, Tomatenstrauch, Artischocke und Mandel. Ausgewogene Bitterkeit und Schärfe, in einer kobaltblauen 500-ml-Flasche mit tropffreiem Verschluss. Noviembre trägt den Namen des Monats, in dem der Olivenhain von Jaén sein Bestes gibt.
Noviembre trägt den Namen des Monats, in dem der Olivenhain von Jaén sein Bestes zu geben beginnt. Das native Olivenöl extra Noviembre Picual mit 500 ml fängt diesen Moment in einem Öl mit intensiver Fruchtigkeit ein, rein und von großer aromatischer Komplexität, in dem Grünes und Fruchtiges fast gleichzeitig erscheinen.
Seine kobaltblau lackierte Flasche mit tropffreiem, nicht nachfüllbarem Druckverschluss schützt es vor Licht und verleiht ihm eine elegante Note, die in der Küche ebenso glänzt wie bei Tisch.
Steckbrief: Noviembre Picual
Sorte- Sortenreine Picual
Herkunft- Jaén
Ernte- 2026/2027
Intensität- Mittel bis hoch
Format- Flasche 500 ml
Verschluss- Tropffrei und nicht nachfüllbar
Verkostung: Noviembre Picual
Nase
Intensive Fruchtigkeit grüner Olive mit frischem Gras, Tomatenstrauch und Artischocke, dahinter Apfel, grüne Banane und Mandel, mit balsamischen und zitrischen Tönen.
Gaumen
Milder Auftakt, der die Empfindungen der Nase wiederholt, mit Artischocke und Olivenblatt im Vordergrund.
Abgang
Ausgewogene Bitterkeit und Schärfe, harmonisch und anhaltend.
Eine Picual mit der Seele der Ernte
Noviembre ist die Marke des Guts Las Manillas in Jaén, das diese Picual auf der Suche nach dem Punkt herstellt, an dem die Olive ihre ganze grüne Frische bewahrt, aber schon ihre fruchtigen Nuancen entwickelt hat. Das Ergebnis ist ein sehr vollständiges Öl, das allen gefällt, die die Kraft der Picual suchen, und auch denen, die sanftere Profile bevorzugen.
Sein aromatischer Reichtum macht es besonders interessant für vergleichende Verkostungen: In einem einzigen Schluck leben Artischocke, Mandel und Zitrus zusammen, ohne dass sich eines aufdrängt.
So genießen Sie Noviembre Picual
- Geröstetes Brot mit Tomate und Schinken, wo seine grüne Fruchtigkeit wächst.
- Gegrillte oder konfierte Artischocken, in perfektem Einklang mit seinen Noten.
- Zitrussalate mit Oliven und Frühlingszwiebel.
- Weißer Fisch in Salzkruste oder aus dem Ofen, roh hinzugefügt.
- Gemüse- und Hülsenfruchtcremes, als letzter Akzent.
Noviembre Picual: eine Flasche, die das Öl schützt
Das kobaltblau lackierte Glas wirkt als Barriere gegen Licht, und der tropffreie Verschluss erlaubt es, ohne Flecken zu dosieren. Da sie nicht nachfüllbar ist, garantiert sie, dass das Öl immer das Original ist. Am besten gut verschlossen in einem kühlen Schrank fern vom Herd aufbewahren.
Häufige Fragen
Ist es ein sehr intensives Öl?
Es hat eine intensive Fruchtigkeit, aber einen milden Auftakt am Gaumen und eine ausgewogene Bitterkeit und Schärfe mittlerer bis hoher Intensität.
Welche Sorte ist es?
Es ist ein sortenreines Picual-Öl aus der Provinz Jaén.
Was bedeutet es, dass die Flasche nicht nachfüllbar ist?
Dass ihr Verschluss das Wiederbefüllen verhindert, eine Garantie dafür, dass das ausgeschenkte Öl immer das ursprünglich abgefüllte ist.
Produktinformationen
- Produkt: Noviembre Picual
- Marke: Noviembre, Finca Las Manillas, Jaén
- Zutat: natives Olivenöl extra
- Inhalt: 500 ml
- Allergene: keine