Raíces de Almajalejo Coupage, Kanister 5 L
45,00 € inkl. MwSt. pro Kanister, Karton mit 4
Raíces de Almajalejo Coupage: natives Olivenöl extra, Coupage aus früher Ernte aus Lubrín (Almería), in Umstellung auf ökologischen Landbau. 5-L-Kanister. Das Öl aus begrenzter Produktion von Agrícola García in der Sierra de los Filabres, kalt extrahiert.
Raíces de Almajalejo Coupage ist das native Olivenöl extra aus begrenzter Produktion von Agrícola García in Lubrín, in der Sierra de los Filabres in Almería. Ein Öl aus früher Ernte, aus grünen und sich färbenden Oliven zu Beginn der Saison hergestellt und kalt extrahiert, ausschließlich mit mechanischen Verfahren.
In Umstellung auf ökologischen Landbau. Die Olivenhaine befinden sich in der Umstellungsphase auf ökologischen Anbau, wie das Etikett angibt; deshalb wird dieses Öl nicht als zertifiziert ökologisch verkauft.
Steckbrief: Raíces de Almajalejo Coupage
Hergestellt und abgefüllt von- Agrícola García, S.L., P. I. La Redonda, 04271 Lubrín, Almería
Herkunft- Lubrín, Almería, Spanien
Sorte- Coupage (Anteile vom Erzeuger nicht angegeben)
Inhalt- 5 L
- Produktion
- In Umstellung auf ökologischen Landbau
Das Öl
Coupage des Guts: ein ausgewogenes Öl, das die Sorten von Raíces de Almajalejo für den täglichen Gebrauch verbindet. Der Erzeuger gibt die Anteile der Sorten nicht an.
Lubrín, in der Sierra de los Filabres
Raíces de Almajalejo entsteht in Lubrín, einem Dorf im Inneren von Almería mit Blick auf die Sierra de los Filabres, wo Agrícola García seine Olivenbäume anbaut und sein Öl in begrenzter Produktion herstellt.
Das Haus erntet früh, mit grüner oder sich färbender Olive, und extrahiert das Öl kalt und nur mit mechanischen Verfahren. Seine Olivenhaine befinden sich in der Umstellung auf ökologischen Landbau, wie das Etikett angibt, und deshalb wird das Öl noch nicht als zertifiziert ökologisch verkauft.
Format
Kanister mit Griff, das Familienformat für die tägliche Küche. Nach dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Um alles aus ihm herauszuholen, probiert man es zuerst roh, auf Brot oder einem einfachen Salat, und dann in der Küche: Ein gutes Öl merkt man beim Abschluss eines Gerichts ebenso wie beim Kochen bei sanfter Hitze. Am besten verbraucht man es in den Monaten nach dem Öffnen, solange es seine Aromen unversehrt bewahrt.
Bei Tisch
Geröstetes Brot, Salate, Ofengemüse, Eintöpfe und Fisch; roh glänzt seine Frische der frühen Ernte.
Fragen zu Raíces de Almajalejo Coupage
Aus welcher Olivensorte ist Raíces de Almajalejo Coupage?
Coupage (Anteile vom Erzeuger nicht angegeben).
Woher stammt Raíces de Almajalejo Coupage?
Lubrín, Almería, Spanien.
In welchem Format wird Raíces de Almajalejo Coupage verkauft?
5 L.
Wie bewahrt man Raíces de Almajalejo Coupage auf?
Gut verschlossen, an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt und fern vom Herd.
Produktinformationen
- Hergestellt und abgefüllt von: Agrícola García, S.L., P. I. La Redonda, 04271 Lubrín, Almería
- Herkunft: Lubrín, Almería, Spanien
- Sorte: Coupage (Anteile vom Erzeuger nicht angegeben)
- Inhalt: 5 L
- Zutat: Natives Olivenöl extra
- Produktion: In Umstellung auf ökologischen Landbau
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Referenzwerte für natives Olivenöl extra.