Benizar Dégustation, Carton de 6 × 1 L
42,00 € TVA incluse
Pack Benizar Dégustation de six bouteilles de 1 L d’huile d’olive vierge extra de Hellín (Albacete) : deux d’Arbequina douce, deux de Picual herbacée et deux de Coupage équilibré. Trois profils à alterner dans la cuisine de tous les jours.
Benizar Dégustation réunit dans un carton les trois huiles d’olive vierges extra qu’Acecasa élabore à Hellín (Albacete) : Arbequina, Picual et Coupage, deux bouteilles d’un litre de chacune.
Six litres au total, chaque variété dans sa propre bouteille, pour choisir l’huile qui convient le mieux à chaque plat.
Fiche express
- Marque
- Benizar
- Élaborateur
- Acecasa, Hellín
- Variétés
- Arbequina, Picual et Coupage
- Intensité
- Douce, moyenne à élevée et moyenne
- Origine
- Hellín, Albacete
- Contenu
- Carton de 6 bouteilles de 1 L
- Récolte
- 2026/2027
Trois profils de Hellín
L’Arbequina est douce et aromatique, avec des touches de pomme et une amertume faible. La Picual offre un fruité moyen à intense, aux notes herbacées de feuille de tomate et d’artichaut, et un équilibre plus marqué entre amertume et ardence.
Le Coupage complète le carton avec un profil équilibré et polyvalent, fruit de l’association de plusieurs olives. Goûter un peu de chacune sur du pain est la meilleure façon de comparer leurs arômes avant d’assaisonner une recette.
Acecasa, à Hellín
Benizar est la marque d’Acecasa, un moulin de Hellín, au sud de la province d’Albacete, là où la Manche rejoint les terres de Murcie. C’est une région aux étés secs et aux oliveraies non irriguées, où l’olive mûrit avec peu d’eau et beaucoup de soleil.
La maison élabore ses huiles par variété et les embouteille séparément, pour que chacune garde sa personnalité.
En cuisine
- Arbequina : tartines, légumes délicats et salades douces.
- Picual : tomates, légumes rôtis, légumineuses et viandes grillées.
- Coupage : salades composées, ragoûts et cuisine du quotidien.
Avoir les trois à portée de main permet d’utiliser une huile différente selon le plat, comme on le fait avec les épices ou le vin.
Pour un foyer qui cuisine chaque jour, avoir trois huiles différentes est une façon simple de varier les repas sans changer de recettes : la même salade n’a pas le même goût avec l’Arbequina ou avec la Picual, et le Coupage couvre tout le reste.
Six bouteilles d’un litre
Le litre est un format pratique pour la cuisine quotidienne : il dure quelques semaines et se manie facilement. Avec deux bouteilles de chaque variété, il y a de l’huile pour plusieurs mois, et toujours une en réserve quand la première est terminée.
Le carton se conserve au mieux dans un endroit frais et sombre, en ouvrant les bouteilles une par une.
Questions fréquentes
Que contient le carton ?
Deux bouteilles de 1 L d’Arbequina, deux de Picual et deux de Coupage.
Est-ce un mélange ?
Non, chaque variété est dans sa propre bouteille ; le Coupage est l’une des trois huiles.
Quelle est la plus douce ?
L’Arbequina.
Où est-elle élaborée ?
Au moulin d’Acecasa à Hellín, Albacete.
Combien de litres au total ?
Six litres.
Informations produit
- Dénomination : huile d’olive vierge extra.
- Variétés : Arbequina, Picual et assemblage (en bouteilles séparées).
- Origine : Hellín, Albacete, Espagne.
- Contenu : 6 bouteilles de 1 L.
- Élaborateur : Acecasa S.L., Hellín (Albacete), Espagne.
- Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
- Allergènes : aucun.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g
| Énergie | 3685 kJ / 896 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 99,6 g |
| dont acides gras saturés | 14,3 g |
| Glucides | < 0,5 g |
| dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | < 2 g |
| Sel | 0,03 g |