Benizar

Benizar est l’huile d’Acecasa, à Hellín, au sud-est d’Albacete, une terre de transition entre la Manche et Murcie où l’olivier partage les cultures sèches.

Sa Picual offre un fruité moyen à intense, avec des arômes herbacés, la feuille de tomate et l’artichaut, et une amertume et un piquant équilibrés. C’est une huile de tous les jours, aussi bonne sur une tartine que sur des légumes grillés.