Benizar Picual, doos met 3 × 5 L
87,30 € incl. btw
Benizar Picual in een doos met drie jerrycans van 5 L bundelt vijftien liter monovariëtale extra vierge olijfolie uit Hellín (Albacete). Gemiddeld-intens fruitig, met kruidige aroma's van tomatenblad en artisjok en een evenwichtige bitterheid en pikantheid, om elke dag mee te koken.
Benizar Picual is de monovariëtale extra vierge olijfolie die Acecasa in Hellín, in Albacete, maakt van Picual-olijven. Gemiddeld-intens fruitig, kruidig en met een eerlijk karakter, is het zo'n olie die u bij elk gerecht van de week waardeert.
In deze doos zitten drie jerrycans van 5 L, vijftien liter van dezelfde olie. Het is het grote voorraadformaat, voor het huishouden waar dagelijks olie wordt gebruikt en niemand halverwege een stoofpot zonder wil zitten.
Kenmerken van Benizar Picual in 3 × 5 L
Ras- Picual
Herkomst- Hellín, Albacete
Producent- Acecasa, Hellín
Fruitigheid- Gemiddeld intens
Inhoud- Doos met 3 jerrycans van 5 L
Totaal- 15 L olie
Oogstjaar- 2026/2027
Het profiel van Benizar Picual
Neus
Vers gemaaid gras, met herinneringen aan tomatenblad en artisjok: het plantaardige aroma dat de Picual eigen is.
Smaak
De gemiddeld-intense fruitigheid vult de mond, en bitterheid en pikantheid verschijnen in evenwicht, zonder dat de ene de andere bedekt.
Afdronk
Een eerlijke en zuivere afdronk, met een pikantheid die net lang genoeg aanhoudt en het gehemelte fris achterlaat.
Van de olijfgaarden van Hellín naar uw tafel
Hellín ligt in het zuiden van de provincie Albacete, in de overgang tussen La Mancha en het land van Murcia, een landschap van droge zomers waar de olijfgaarden zonder irrigatie de olijf met weinig water en veel zon laten rijpen. Daar werkt Acecasa, het huis dat de lijn Benizar maakt.
Benizar Picual is monovariëtaal: alleen Picual-olijven, zonder coupage, zodat u bij het proeven het ras zelf proeft, met zijn kruidige karakter en zijn structuur.
Voor welke keuken Benizar Picual dient
- Toast met geraspte tomaat en een royale scheut olie.
- Geroosterde groenten en lepelgerechten met peulvruchten.
- Vlees van de grill of de plancha, op het einde op smaak gebracht.
- Salades met karakter, met tomaat, ui of escalivada.
- Stoofgerechten, gebraad en zelfgemaakt frituurwerk, door de stabiliteit die de Picual eigen is.
Benizar Picual, drie jerrycans van 5 L
Vijftien liter is goed voor maanden koken thuis. Met drie jerrycans heeft u er één in gebruik en twee in reserve, en koopt u in één keer de olie voor een groot deel van het seizoen.
Om de olie in vorm te houden, bewaart u de gesloten jerrycans op een koele, donkere plek, uit de buurt van licht en warmte. Een eenvoudige tip is een kleine oliekan voor dagelijks gebruik te vullen en de jerrycan alleen te openen wanneer nodig.
Veelgestelde vragen over Benizar Picual
Hoeveel liter zit er in de doos Benizar Picual?
Drie jerrycans van 5 L, vijftien liter in totaal, allemaal van dezelfde olie.
Is het een monovariëtale olie?
Ja. Benizar Picual wordt uitsluitend van Picual-olijven gemaakt.
Is hij geschikt om te frituren en te stoven?
Ja. De Picual is een ras dat stabiel is bij hitte, en deze extra vierge olie werkt ook rauw.
Hoe bewaart u de jerrycans het best?
Gesloten, op een koele, donkere plek, en door de olie over te gieten in een kleine oliekan voor dagelijks gebruik.
Productinformatie
- Levensmiddelenbedrijf: Acecasa S.L., Carretera de Murcia, s/n, 02400 Hellín, Albacete, Spanje.
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie van Picual-olijven.
- Herkomst: Hellín, Albacete, Spanje.
- Inhoud: 3 × 5 L (15 L).
- Bewaren: goed gesloten, op een koele plek, beschermd tegen licht en warmte.
| Energie | 3685 kJ / 897 kcal |
|---|---|
| Vetten | 99,3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13,95 g |
| Koolhydraten | < 0,5 g |
| waarvan suikers | < 0,5 g |
| Eiwitten | < 2 g |
| Zout | < 0,01 g |