Raíces de Almajalejo Picual, blik van 1 L
15,00 € incl. btw
Raíces de Almajalejo Picual: extra vierge olijfolie Picual van vroege oogst uit Lubrín (Almería), in omschakeling naar biologische landbouw. Blik van 1 L. Een olie in beperkte productie van Agrícola García, in de Sierra de los Filabres, gemaakt van groene en verkleurende olijven en koud geëxtraheerd.
Raíces de Almajalejo Picual is de extra vierge olijfolie in beperkte productie van Agrícola García, in Lubrín, in de Sierra de los Filabres in Almería. Het is een olie van vroege oogst, gemaakt van groene en verkleurende olijven die aan het begin van het seizoen zijn geplukt en koud geëxtraheerd, uitsluitend met mechanische procedés.
In omschakeling naar biologische landbouw. De olijfgaarden bevinden zich in de omschakelingsperiode naar biologische teelt, zoals het etiket vermeldt; daarom wordt deze olie niet als gecertificeerd biologisch verkocht.
Productfiche van Raíces de Almajalejo Picual
Gemaakt en verpakt door- Agrícola García, S.L., P. I. La Redonda, 04271 Lubrín, Almería
Herkomst- Lubrín, Almería, Spanje
Ras- Picual
Inhoud- 1 L
- Productie
- In omschakeling naar biologische landbouw
De olie
Picual van vroege oogst: een olie met karakter, groen fruitig, met de bitterheid en pikantheid van het ras, die rauw schittert en goed standhoudt in de keuken.
Lubrín, in de Sierra de los Filabres
Raíces de Almajalejo ontstaat in Lubrín, een dorp in het binnenland van Almería dat uitkijkt op de Sierra de los Filabres, waar Agrícola García zijn olijfbomen teelt en zijn olie in beperkte productie maakt.
Het huis plukt vroeg, met de olijf groen of verkleurend, en extraheert de olie koud en uitsluitend met mechanische procedés. De olijfgaarden zijn in omschakeling naar biologische landbouw, zoals het etiket vermeldt, en daarom wordt de olie nog niet als gecertificeerd biologisch verkocht.
Inhoud
Het blik beschermt de olie volledig tegen licht. Eenmaal geopend bewaart u hem op een koele, droge plek, beschermd tegen licht.
Om er alles uit te halen, proeft u hem eerst rauw, op brood of een eenvoudige salade, en daarna in de keuken: een goede olie merkt u zowel bij het afwerken van een gerecht als bij het koken op zacht vuur. U gebruikt hem het best in de maanden na opening, wanneer zijn aroma's nog intact zijn.
Aan tafel
Toast, salades, geroosterde groenten, stoofgerechten en vis; rauw schittert zijn frisheid van vroege oogst.
Vragen over Raíces de Almajalejo Picual
Welk olijfras zit er in Raíces de Almajalejo Picual?
Picual.
Waar komt Raíces de Almajalejo Picual vandaan?
Lubrín, Almería, Spanje.
In welk formaat wordt Raíces de Almajalejo Picual verkocht?
1 L.
Hoe bewaart u Raíces de Almajalejo Picual?
Goed gesloten, op een koele en droge plek, beschut tegen licht en uit de buurt van het fornuis.
Productinformatie
- Gemaakt en verpakt door: Agrícola García, S.L., P. I. La Redonda, 04271 Lubrín, Almería
- Herkomst: Lubrín, Almería, Spanje
- Ras: Picual
- Inhoud: 1 L
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
- Productie: in omschakeling naar biologische landbouw
Voedingswaarde per 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 79 g |
| meervoudig onverzadigde vetzuren | 8 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Referentiewaarden voor extra vierge olijfolie.