Soto Marañón Carrasqueño, doos met 6 flessen van 500 ml
130,90 € incl. btw
Soto Marañón Carrasqueño is een extra vierge olijfolie van 100 % Carrasqueño, een zeldzaam ras uit Jaén, met aroma's van vers gemaaid gras en groene banaan. Zijn productie van slechts zo'n 1000 flessen maakt hem heel exclusief. Doos met zes flessen van 500 ml, voor liefhebbers van bijzondere oliën.
Soto Marañón Carrasqueño is een van die oliën die u zelden tegenkomt: een monovariëtale extra vierge olijfolie van Carrasqueño, een zeldzaam ras uit Jaén, gemaakt in een oplage van slechts zo'n 1000 flessen.
Deze doos bevat zes flessen van 500 ml, een flink deel van een heel beperkte productie.
Productfiche van Soto Marañón Carrasqueño
Merk- Soto Marañón
Ras- 100 % Carrasqueño
Herkomst- Jaén
- Productie
- Zo'n 1000 flessen
Inhoud- Doos met 6 flessen van 500 ml
Oogstjaar- 2026/2027
Proeverij van Soto Marañón Carrasqueño
Bij het proeven van de Soto Marañón Carrasqueño herkent u vers gemaaid gras, groene banaan en een algemeen gevoel van frisheid, dat van een olie gemaakt van olijven op hun beste moment.
Het is een groen en zuiver profiel, waarmee u een ras ontdekt dat zelden apart wordt gebotteld en dat veel liefhebbers nog nooit hebben geproefd.
Een zeldzaam ras
De Carrasqueño is een van de lokale rassen die in sommige olijfgaarden van Jaén overleven naast de alomtegenwoordige Picual. De teelt is beperkt, en daarom zijn monovariëtale oliën ervan schaars.
Soto Marañón heeft ervoor gekozen deze olijf apart te bottelen, in een productie die zo klein is dat elk seizoen slechts een duizendtal flessen oplevert.
Zo geniet u van Soto Marañón Carrasqueño
- Versgebakken brood.
- Salades van groene bladeren.
- Witte vis.
- Groenten van de plancha.
- Verse kazen.
Omdat het zo'n schaarse olie is, geniet u er het best rauw van, met eenvoudige gerechten die de olie laten spreken. Een proeverij met wit brood is de beste manier om hem te leren kennen.
Een olie van een zeldzaam ras proeven is ook een manier om de diversiteit van de Spaanse olijfgaard te leren kennen, die veel verder gaat dan de bekendste rassen. Geserveerd naast een Picual of een Arbequina, in een kleine proeverij thuis, laat hij zien hoe aroma en smaak van de ene olijf tot de andere veranderen.
Zes flessen uit een beperkte oplage
Met een productie van zo'n 1000 flessen is deze doos met zes een manier om deze olie het hele seizoen zeker te hebben, of om hem cadeau te doen aan wie bijzondere oliën waardeert.
Bewaar de flessen op een koele, donkere plek en open ze één voor één, zodat de andere hun frisheid behouden.
Veelgestelde vragen
Wat is Carrasqueño?
Een zeldzaam olijfras uit Jaén, dat zelden als monovariëtale olie wordt gebotteld.
Hoeveel flessen worden er geproduceerd?
Slechts zo'n 1000 flessen per seizoen.
Hoe smaakt hij?
Naar vers gemaaid gras en groene banaan.
Hoeveel flessen zitten er in de doos?
Zes flessen van 500 ml.
Hoe geniet u er het best van?
Rauw, met eenvoudige gerechten.
Productinformatie
- Product: Soto Marañón Carrasqueño
- Benaming: extra vierge olijfolie.
- Ras: Carrasqueño.
- Herkomst: Jaén, Spanje.
- Inhoud: 6 × 500 ml.
- Producent: Soto Marañón, Jaén.
- Allergenen: geen.
- Bewaren: goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.