Finca Badenes Picual Cosecha Temprana, pack de 6 × 500 ml
68,50 € IVA incluido
Finca Badenes Picual es un aceite de oliva virgen extra monovarietal, de cosecha temprana, elaborado por Aires de Jaén con las mejores aceitunas de su finca Los Badenes, en Jabalquinto (Jaén). Verde intenso y muy expresivo, recuerda a hoja verde, alcachofa y manzana verde. Pack de 6 botellas de 500 ml, tres litros.
Hay aceites que se entienden a la primera, y el Finca Badenes Picual es uno de ellos: Picual de cosecha temprana, recogida a mediados de octubre en la finca familiar Los Badenes, de color verde intenso y gran expresividad.
Este pack de seis botellas de 500 ml, tres litros en total, es una buena forma de empezar con el Finca Badenes Picual: bastante para cocinar con él y para regalar alguna botella a quien sepa apreciar un aceite joven.
Ficha del Finca Badenes Picual
Variedad- Picual
Origen- Jabalquinto, Jaén, España
Cosecha- Temprana, a mediados de octubre, de cosecha propia
Productor- Aires de Jaén, finca Los Badenes
Formato- Pack de 6 botellas de 500 ml
Contenido total- 3 litros
Así se expresa en la cata
Nariz
Hoja verde y alcachofa, con un fondo de tomatera.
Boca
Frutado muy joven, con tomate y manzana verde y la intensidad propia de la Picual cosechada pronto.
Final
Cáscara de plátano en un cierre todavía verde.
Finca Los Badenes, el olivar de la Picual
La familia de Aires de Jaén, de Jabalquinto, lleva más de medio siglo dedicada al aceite. Sus olivares de Los Badenes, junto al Guadalquivir, mezclan árboles tradicionales con plantaciones modernas de Picual, Arbequina, Frantoio y Empeltre.
La almazara se levanta en la misma finca, así que la aceituna del Finca Badenes Picual llega recién cogida al molino. La casa se ocupa de todo el proceso, del olivo al envasado.
Ideas para el Finca Badenes Picual
- Tostadas con tomate, para notar su carácter verde.
- Salmorejo, con un chorrito al servir.
- Carnes a la brasa, antes de llevarlas a la mesa.
- Legumbres, con un hilo final de aceite.
- Quesos curados, para acompañar su sabor intenso.
Pack de seis botellas del Finca Badenes Picual
Este aceite se vende en packs, y aquí lo tienes así: seis botellas de 500 ml, tres litros en total. El precio corresponde al pack completo.
Con seis botellas puedes tener una abierta en la cocina y guardar el resto, o repartirlas como regalo. Para que no pierdan frescura, déjalas cerradas, en un lugar fresco y oscuro, a temperatura ambiente sin superar los 25 ºC.
Preguntas frecuentes
¿El Finca Badenes Picual es monovarietal?
Sí, está hecho solo con Picual de cosecha temprana de la finca Los Badenes.
¿Cuántas botellas incluye?
Seis botellas de 500 ml, tres litros en total.
¿Cómo debo guardarlo?
A temperatura ambiente, sin superar 25 ºC, bien cerrado y alejado de la luz directa.
¿Qué platos le van bien?
Tostadas con tomate, salmorejo, carnes a la brasa, legumbres y quesos curados.
Información del producto
- Operador alimentario: Aires de Jaén S.L., Ctra. JV-3002, km 8, 23712 Jabalquinto, Jaén
- Ingrediente: aceite de oliva virgen extra
- Contenido: 6 × 500 ml (3 L)
- Conservación: a temperatura ambiente, sin superar 25 ºC, bien cerrado y alejado de la luz directa
| Valor energético | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
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