Auream Argudell DOP Empordà, 250 ml
10,00 € IVA incluido
Auream Argudell DOP Empordà es un aceite de oliva virgen extra monovarietal de Llàgrimes del Canigó, amparado por la DOP Oli de l’Empordà. Botella de vidrio de 250 ml con frutado verde, notas de tomate y almendra y un final de amargor y picor moderados.
Auream Argudell DOP Empordà es un aceite de oliva virgen extra elaborado exclusivamente con aceitunas Argudell del Empordà y amparado por la Denominación de Origen Protegida Oli de l’Empordà. Esta botella de vidrio de 250 ml es la puerta de entrada a una variedad catalana singular.
Pequeña y manejable, la botella resulta perfecta para descubrir un aceite de territorio y tenerlo siempre a mano en la mesa.
Ficha rápida
- Elabora
- Llàgrimes del Canigó
- Zona
- Alt Empordà, Girona
- Certificación de origen
- DOP Oli de l’Empordà
- Aceituna
- 100 % Argudell
- Intensidad
- Media
- Envase
- Botella de vidrio de 250 ml
- Campaña
- 2026/2027
El perfil de la Argudell
El primer contacto es un frutado verde donde la hierba fresca se mezcla con el tomate y la almendra. Es un aroma limpio, de campo, que habla de aceituna sana recogida en su punto.
En el paladar la Argudell se muestra delicada al principio. Después llegan un amargor y un picante moderados que aportan relieve sin restar elegancia. Es un monovarietal de equilibrio, con carácter propio y una persistencia agradable.
Una DOP del norte de Cataluña
La DOP Oli de l’Empordà protege los aceites elaborados en las comarcas del Alt y el Baix Empordà a partir de sus variedades tradicionales, entre ellas la Argudell. Esta referencia cuenta con la certificación de la denominación, que avala su procedencia y elaboración.
Llàgrimes del Canigó trabaja desde Agullana, a pocos kilómetros de los Pirineos. El viento de tramontana, que limpia el cielo y seca el ambiente, forma parte del carácter de unos olivares que conviven con viñas, bosques de alcornoque y pequeños pueblos de piedra.
Cocina de proximidad
- Anchoas de L’Escala sobre pan tostado.
- Arroces de pescado y suquets, como toque final.
- Ensaladas con queso fresco y frutos secos.
- Verduras de la huerta a la plancha.
- Tostadas de pan de payés para el desayuno.
En crudo es donde la Argudell muestra mejor sus matices de tomate y almendra.
Botella de vidrio de 250 ml
El formato de cuarto de litro es ideal para conocer una variedad nueva sin comprometer una gran cantidad, y también para quienes prefieren abrir botellas pequeñas y consumirlas con el aceite en plena forma. El vidrio, por su parte, es un material neutro que respeta el sabor.
Para conservarlo, la botella se mantiene bien cerrada, en un lugar fresco y seco, alejada de la luz y del calor.
Preguntas frecuentes
¿Tiene denominación de origen?
Sí, esta referencia cuenta con la DOP Oli de l’Empordà.
¿Es monovarietal?
Sí, se elabora exclusivamente con aceitunas Argudell.
¿Dónde se elabora?
En Agullana, en el Alt Empordà (Girona).
¿Existen otros formatos?
Sí, también se ofrece en packs de varias botellas.
Información del producto
- Ingrediente: aceite de oliva virgen extra de la variedad Argudell.
- DOP Oli de l’Empordà.
- Operador: Canigooil SL, C/ del Cementiri, s/n, 17707 Agullana, Girona, España.
- Contenido: 250 ml.
- Alérgenos: ninguno.
Información nutricional por 100 ml
| Valor energético | 3386 kJ / 824 kcal |
|---|---|
| Grasas | 91,5 g |
| de las cuales saturadas | 17,6 g |
| monoinsaturadas | 64,1 g |
| poliinsaturadas | 9,8 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |