Raíces de Almajalejo Coupage, Caja de 4 garrafas de 5 L

Raíces de Almajalejo, aceite de Lubrín

Raíces de Almajalejo es el aceite de oliva virgen extra de producción limitada de Agrícola García, en Lubrín, en la sierra almeriense de los Filabres. Es un aceite de cosecha temprana, elaborado con aceitunas verdes y en envero recogidas a principios de campaña y extraído en frío, solo mediante procedimientos mecánicos.

En conversión a la agricultura ecológica. Los olivares están en periodo de conversión al cultivo ecológico, como indica la etiqueta; por eso este aceite no se vende como ecológico certificado.

El aceite

Coupage de la finca: un aceite equilibrado que combina las variedades de Raíces de Almajalejo para el uso diario. El productor no detalla la proporción de variedades.

Información del producto

• Elaborado y envasado por: Agrícola García, S.L., P. I. La Redonda, 04271 Lubrín, Almería
• Origen: Lubrín, Almería, España
• Variedad: Coupage (proporción no detallada por el productor)
• Contenido: 4 × 5 L (20 L)
• Ingrediente: Aceite de oliva virgen extra
• Producción: En conversión a la agricultura ecológica

Información nutricional por 100 g

Valor energético	3700 kJ / 900 kcal
Grasas	100 g
de las cuales saturadas	13 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g

Valores de referencia para aceite de oliva virgen extra.

Formato

Garrafa con asa, el formato familiar para cocinar cada día. El formato reúne 4 unidades iguales tal como las vende el productor (20 L en total); el precio corresponde al conjunto y la fotografía muestra una unidad real. Una vez abierto, consérvalo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

En la mesa

Tostadas, ensaladas, verduras asadas, guisos y pescados; en crudo luce su frescura de cosecha temprana.