Soto Marañón Carrasqueño - Caja 6 unidades 500 ml
130,90 € IVA incluido
Soto Marañón Carrasqueño es un aceite de oliva virgen extra 100 % Carrasqueño, una variedad poco común de Jaén, con aromas de hierba fresca recién cortada y plátano verde. Su producción, de apenas unas 1000 botellas, lo hace muy exclusivo. Caja de seis botellas de 500 ml.
Soto Marañón Carrasqueño es uno de esos aceites que se encuentran pocas veces: un aceite de oliva virgen extra monovarietal de Carrasqueño, una variedad minoritaria de Jaén, elaborado en una tirada de apenas unas 1000 botellas.
Esta caja reúne seis botellas de 500 ml, una buena parte de una producción muy limitada.
Ficha de Soto Marañón Carrasqueño
Marca- Soto Marañón
Variedad- 100 % Carrasqueño
Origen- Jaén
- Producción
- Unas 1000 botellas
Contenido- Caja de 6 botellas de 500 ml
Campaña- 2026/2027
Cata de Soto Marañón Carrasqueño
En la cata de Soto Marañón Carrasqueño se aprecian la hierba fresca recién cortada, el plátano verde y una sensación general de frescor, la de un aceite elaborado con aceituna en su punto.
Es un perfil verde y limpio, que permite descubrir una variedad que rara vez se embotella sola y que muchos aficionados no han probado nunca.
Una variedad minoritaria
El Carrasqueño es una de las variedades locales que sobreviven en algunos olivares de Jaén junto a la omnipresente Picual. Su cultivo es reducido, y por eso sus aceites monovarietales son escasos.
Soto Marañón ha apostado por embotellar esta aceituna por separado, en una producción tan corta que cada campaña da para apenas un millar de botellas.
Cómo disfrutar de Soto Marañón Carrasqueño
- Pan recién horneado.
- Ensaladas de hojas verdes.
- Pescados blancos.
- Verduras a la plancha.
- Quesos frescos.
Al tratarse de un aceite tan escaso, lo ideal es disfrutarlo en crudo, con platos sencillos que dejen hablar al aceite. Una cata con pan blanco es la mejor forma de conocerlo.
Probar un aceite de una variedad minoritaria es también una forma de conocer la diversidad del olivar español, que va mucho más allá de las variedades más conocidas. Servido junto a una Picual o una Arbequina, en una pequeña cata casera, permite apreciar cómo cambia el aroma y el sabor de una aceituna a otra.
Seis botellas de una tirada limitada
Con una producción de unas 1000 botellas, esta caja de seis es una forma de asegurarse este aceite durante toda la campaña, o de regalarlo a quien aprecia los aceites singulares.
Conviene guardar las botellas en un lugar fresco y oscuro y abrirlas de una en una para que las demás conserven su frescura.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Carrasqueño?
Una variedad de aceituna minoritaria de Jaén, poco frecuente en monovarietal.
¿Cuántas botellas se producen?
Apenas unas 1000 botellas por campaña.
¿A qué sabe?
A hierba fresca recién cortada y plátano verde.
¿Cuántas botellas incluye la caja?
Seis botellas de 500 ml.
¿Cómo se disfruta mejor?
En crudo, con platos sencillos.
Información del producto
- Producto: Soto Marañón Carrasqueño
- Denominación: aceite de oliva virgen extra.
- Variedad: Carrasqueño.
- Origen: Jaén, España.
- Contenido: 6 × 500 ml.
- Productor: Soto Marañón, Jaén.
- Alérgenos: ninguno.
- Conservación: bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.