Monteolivo

Aceites Monteolivo tiene su almazara, La Pastira, en Villanueva de la Reina, en plena campiña de Jaén. Cada otoño se molturan allí las aceitunas de más de cuatrocientos agricultores de la zona.

De ese esfuerzo colectivo sale un virgen extra de los que no se guardan para las ocasiones: el que está siempre junto a los fogones, el que se echa sin medir sobre la tostada y termina cada guiso de la semana.