Casa del Agua Picual, Flasche 250 ml
4,90 € inkl. MwSt. pro Flasche, Karton mit 24
Casa del Agua Picual in der 250-ml-Flasche ist ein natives Olivenöl extra aus Jaén, hergestellt in Villanueva de la Reina aus Picual-Oliven. Mittlerer Intensität und mit viel Körper, erinnert es an Tomate und Mandel, mit süßem Auftakt und leichter Schärfe im Abgang. Ein kleines Format für die tägliche Küche.
Casa del Agua Picual in der 250-ml-Flasche ist das native Olivenöl extra aus Jaén, das seinen Platz neben dem Herd verlangt. Es entsteht in Villanueva de la Reina an den Hängen der Sierra Morena und bringt die mittlere Intensität und den Körper, die man in der traditionellen Küche schätzt.
Der Viertelliter ist die bequemste Art, diese sanfte Picual kennenzulernen: Man öffnet, verwendet und leert sie, solange sie ihre ganze Frische bewahrt, ohne sich auf eine große Verpackung festzulegen.
Steckbrief: Casa del Agua Picual
Sorte- Picual
Herkunft- Villanueva de la Reina, Jaén
Ernte- 2026/2027
Intensität- Mittel
Format- Flasche 250 ml
Marke- Casa del Agua von Oro Bailén
So zeigt es sich bei der Verkostung
Nase
Fruchtigkeit mittlerer Intensität mit Anklängen von Tomate und Mandel. Grüne und reife Nuancen erscheinen in ihrem Punkt, mit ähnlicher Intensität.
Gaumen
Süßer Auftakt, mit einer zarten, leichten Bitterkeit, die begleitet, ohne den Gaumen zu belasten.
Abgang
Ein Hauch Schärfe schließt die Verkostung. Bitterkeit und Schärfe bleiben im Gleichgewicht, und keine drängt sich der anderen auf.
Villanueva de la Reina und das Haus Oro Bailén
Casa del Agua wird in Villanueva de la Reina an den Hängen der Sierra Morena aus Picual-Oliven hergestellt. Es gehört zur Ölfamilie von Oro Bailén, einem Haus aus Jaén, das mit den Olivenhainen der eigenen Familie arbeitet.
Casa del Agua Picual ist ein Öl für jeden Tag: das, was man für den Sofrito, den Löffeleintopf oder das sonntägliche Frittieren sucht, ohne auf die Qualität eines nativen Olivenöls extra zu verzichten.
Wo es in der Küche glänzt
- Fleisch- und Hülsenfruchteintöpfe, wo die Picual die langsame Hitze verträgt.
- Gemüsepfannen mit gutem Sofrito-Grund.
- Frittierter Fisch und Kartoffeln.
- Geröstetes Brot mit Tomate zum Frühstück.
- Einfache Salate, roh angemacht.
Seine Stabilität macht es besonders geeignet für die Pfanne, und seine Milde lässt es auch roh glänzen.
Casa del Agua Picual in der 250-ml-Flasche
Das 250-ml-Format passt in jede Küche. Ideal, um das Öl vor dem Schritt zu größeren Verpackungen kennenzulernen, oder als Alltagsöl in kleinen Haushalten. Es ist schnell leer und bleibt bis zum letzten Tropfen frisch.
Am besten gut verschlossen, fern von Licht und Wärme aufbewahren.
Häufige Fragen zu Casa del Agua Picual
Eignet sich Casa del Agua Picual zum Frittieren?
Ja, es ist ein sehr stabiles Öl, geeignet für Frittiertes, Eintöpfe und Pfannengerichte.
Welche Intensität hat es?
Mittel, mit Bitterkeit und Schärfe im Gleichgewicht.
Gibt es größere Formate?
Ja, Casa del Agua gibt es auch in 2-Liter-Kanistern.
Eignet es sich für Einsteiger in das native Olivenöl extra?
Ja. Seine Milde und sein Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Schärfe machen es leicht zugänglich, auch für Gaumen, die keine intensiven Öle gewohnt sind.
Produktinformationen
- Bezeichnung: natives Olivenöl extra.
- Marke: Casa del Agua (Oro Bailén).
- Herkunft: Jaén, Spanien.
- Inhalt: 250 ml.
- Allergene: keine.