Finca Badenes Picual Cosecha Temprana, Set mit 6 × 500 ml
68,50 € inkl. MwSt.
Finca Badenes Picual ist ein sortenreines natives Olivenöl extra aus früher Ernte, von Aires de Jaén aus den besten Oliven seines Guts Los Badenes in Jabalquinto (Jaén) hergestellt. Intensiv grün und sehr ausdrucksstark, erinnert es an grünes Blatt, Artischocke und grünen Apfel. Set mit 6 Flaschen à 500 ml, drei Liter.
Es gibt Öle, die man beim ersten Mal versteht, und Finca Badenes Picual ist eines davon: Picual aus früher Ernte, Mitte Oktober auf dem Familiengut Los Badenes geerntet, intensiv grün und sehr ausdrucksstark.
Dieses Set mit sechs 500-ml-Flaschen, insgesamt drei Liter, ist ein guter Einstieg in Finca Badenes Picual: genug, um damit zu kochen und die eine oder andere Flasche an alle zu verschenken, die ein junges Öl zu schätzen wissen.
Steckbrief: Finca Badenes Picual
Sorte- Picual
Herkunft- Jabalquinto, Jaén, Spanien
Ernte- Früh, Mitte Oktober, aus eigener Ernte
Erzeuger- Aires de Jaén, Gut Los Badenes
Format- Set mit 6 Flaschen à 500 ml
Gesamtinhalt- 3 Liter
So zeigt es sich bei der Verkostung
Nase
Grünes Blatt und Artischocke, mit einem Grund von Tomatenstrauch.
Gaumen
Sehr junge Fruchtigkeit, mit Tomate und grünem Apfel und der typischen Intensität der früh geernteten Picual.
Abgang
Bananenschale in einem noch grünen Abgang.
Gut Los Badenes, der Olivenhain der Picual
Die Familie von Aires de Jaén aus Jabalquinto widmet sich seit mehr als einem halben Jahrhundert dem Öl. Ihre Olivenhaine in Los Badenes am Guadalquivir mischen traditionelle Bäume mit modernen Pflanzungen von Picual, Arbequina, Frantoio und Empeltre.
Die Ölmühle steht auf demselben Gut, daher kommt die Olive von Finca Badenes Picual frisch gepflückt zur Mühle. Das Haus kümmert sich um den gesamten Prozess, vom Olivenbaum bis zur Abfüllung.
Ideen für Finca Badenes Picual
- Geröstetes Brot mit Tomate, um seinen grünen Charakter zu spüren.
- Salmorejo, mit einem Schuss beim Servieren.
- Fleisch vom Grill, bevor es auf den Tisch kommt.
- Hülsenfrüchte, mit einem letzten Faden Öl.
- Gereifter Käse, als Begleitung seines intensiven Geschmacks.
Set mit sechs Flaschen Finca Badenes Picual
Dieses Öl wird in Sets verkauft, und so haben Sie es hier: sechs 500-ml-Flaschen, insgesamt drei Liter. Der Preis gilt für das vollständige Set.
Mit sechs Flaschen können Sie eine in der Küche offen haben und den Rest aufheben oder als Geschenk verteilen. Damit sie nicht an Frische verlieren, lassen Sie sie verschlossen, kühl und dunkel, bei Raumtemperatur nicht über 25 °C.
Häufige Fragen
Ist Finca Badenes Picual sortenrein?
Ja, es wird nur aus Picual aus früher Ernte vom Gut Los Badenes hergestellt.
Wie viele Flaschen sind enthalten?
Sechs Flaschen à 500 ml, insgesamt drei Liter.
Wie sollte ich es aufbewahren?
Bei Raumtemperatur, nicht über 25 °C, gut verschlossen und fern von direktem Licht.
Welche Gerichte passen dazu?
Geröstetes Brot mit Tomate, Salmorejo, Fleisch vom Grill, Hülsenfrüchte und gereifter Käse.
Produktinformationen
- Lebensmittelunternehmer: Aires de Jaén S.L., Ctra. JV-3002, km 8, 23712 Jabalquinto, Jaén
- Zutat: natives Olivenöl extra
- Inhalt: 6 × 500 ml (3 L)
- Aufbewahrung: bei Raumtemperatur, nicht über 25 °C, gut verschlossen und fern von direktem Licht
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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