Palacio de los Olivos Arbosana, Flasche 500 ml
Preisspanne: 11,90 € bis 268,40 € inkl. MwSt. pro Flasche, Karton mit 6
Palacio de los Olivos Arbosana: Arbosana der Finca Los Palacios in Almagro (Ciudad Real): intensive grüne Fruchtigkeit mit Noten von Olivenblatt, Artischocke und tropischen Früchten, milde Bitterkeit und Schärfe. 500-ml-Flasche. Palacio de los Olivos Arbosana ist die Rarität der Finca Los Palacios in Almagro.
Palacio de los Olivos Arbosana ist die Rarität der Finca Los Palacios in Almagro. Die Arbosana, eine in den Regalen seltene Sorte, ergibt hier ein natives Olivenöl extra mit intensiver grüner Fruchtigkeit, mit Noten von Olivenblatt, Artischocke und einem überraschenden Anklang tropischer Früchte.
Seine Bitterkeit und Schärfe sind mild und ausgewogen, und das Ergebnis ist ein geschmackvolles, komplexes Öl, perfekt für alle, die etwas anderes als die bekanntesten Sorten entdecken möchten.
Steckbrief: Palacio de los Olivos Arbosana
Sorte- Arbosana
Herkunft- Almagro, Ciudad Real
- Gut
- Los Palacios
Ernte- 2026/2027
Intensität- Intensiv
Format- Flasche 500 ml
Verkostung: Palacio de los Olivos Arbosana
Nase
Intensive grüne Fruchtigkeit mit Olivenblatt, Artischocke und einem Hauch tropischer Frucht.
Gaumen
Geschmackvoll und komplex, mit einer milden, sehr gut eingebundenen Bitterkeit.
Abgang
Ausgewogene Schärfe, die eine frische, pflanzliche Erinnerung hinterlässt.
Eine besondere Sorte im Campo de Calatrava
Olivapalacios baut auf der Finca Los Palacios mehrere Sorten an, und die Arbosana ist die unbekannteste von allen. Katalanischen Ursprungs, klein und sehr ertragreich, passt sie sich den vulkanischen Böden des Campo de Calatrava an und ergibt aromatische Öle mit eigenem Profil.
Wie der Rest des Hauses wird sie in der eigenen Ölmühle des Guts gemahlen und dort auch abgefüllt, was die Pflege des Öls vom Baum bis zur Flasche erlaubt.
So genießen Sie Palacio de los Olivos Arbosana
- Gegrillte Artischocken oder im Salat.
- Ceviches und Tatar, zu denen seine tropischen Noten passen.
- Salate mit Mango, Avocado oder Ananas.
- Weißer Fisch und Meeresfrüchte.
- Frischkäse und Burrata.
Palacio de los Olivos Arbosana: das 500-ml-Format
Die ideale Größe, um eine besondere Sorte zu entdecken und zu genießen, solange ihre grüne Fruchtigkeit am besten ist. Die Flasche am besten gut verschlossen, kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
Häufige Fragen
Was ist die Sorte Arbosana?
Eine Olive katalanischen Ursprungs, selten als sortenreines Öl, die aromatische Öle mit grüner Fruchtigkeit und eigenen Noten ergibt.
Wonach schmeckt dieses Öl?
Nach Olivenblatt, Artischocke und tropischer Frucht, mit milder Bitterkeit und Schärfe.
Wo wird es hergestellt?
Auf der Finca Los Palacios in Almagro (Ciudad Real), von Olivapalacios.
Mit welchen anderen Ölen des Guts kann man es vergleichen?
Mit der Picual, intensiver und grüner, und mit der Arbequina, süßer und milder. Alle drei zu probieren lässt die Persönlichkeit der Arbosana gut erkennen.
Ist es ein intensives Öl?
Es hat eine intensive grüne Fruchtigkeit, aber seine Bitterkeit und Schärfe sind mild, sodass es auch für alle sehr angenehm ist, die sanfte Öle bevorzugen. Eine gute Wahl, um aus dem Gewohnten auszubrechen und neue Nuancen zu entdecken.
Produktinformationen
- Produkt: Palacio de los Olivos Arbosana
- Hergestellt und abgefüllt von: Olivapalacios, S.L., Finca Los Palacios, Almagro (Ciudad Real)
- Zutat: natives Olivenöl extra
- Inhalt: 500 ml
- Allergene: keine