Cañada del Avestruz Picual, bouteille 500 ml
19,90 € TVA incluse par bouteille, carton de 6
Cañada del Avestruz Picual 500 ml est une huile d’olive vierge extra Picual de Porcuna, à Jaén, issue d’oliviers centenaires. Intense, verte et de caractère, en bouteille de table d’un demi-litre, idéale pour découvrir l’huile de cette famille de Jaén.
Cañada del Avestruz Picual 500 ml est la bouteille de table d’une huile d’olive vierge extra Picual de Porcuna, dans la campagne de Jaén. Elle provient d’oliviers centenaires soignés par une famille qui considère la vierge extra comme l’un des plus précieux cadeaux de la nature.
Le demi-litre est le format idéal pour découvrir cette Picual intense ou l’offrir à qui apprécie les huiles qui ont une histoire.
Cañada del Avestruz Picual en bref
Marque- Cañada del Avestruz
- Commune
- Porcuna
Province- Jaén
- Olive
- Picual
Intensité- Intense
Bouteille- 500 ml
Récolte- 2026/2027
Dégustation de Cañada del Avestruz Picual
Dans le verre, elle se montre comme une Picual de caractère : verte, vive et dotée de la structure de la variété. Son amertume et son piquant donnent du relief aux aliments et prolongent la finale.
C’est une huile à savourer surtout à cru, là où son intensité s’exprime sans filtre, même si sa stabilité la rend aussi adaptée à la poêle.
Porcuna et ses oliviers
Porcuna est un village de la campagne de Jaén entouré d’oliveraies, riche de siècles d’histoire agricole. La famille Cañada del Avestruz y soigne ses oliviers centenaires, et la nouvelle génération a relevé le défi de maintenir la qualité et de faire connaître la culture de la vierge extra.
Son oliveraie fait aussi partie d’un cycle d’économie circulaire où les feuilles d’olivier sont réutilisées et retournent finalement à la terre comme engrais.
Comment déguster Cañada del Avestruz Picual
- Pain de campagne fraîchement grillé.
- Salmorejo et gaspacho.
- Salade de tomates et de ventrèche de thon.
- Viandes grillées, en finition.
Quelques gouttes suffisent à donner plus de saveur à un plat simple.
Cañada del Avestruz Picual : bouteille d’un demi-litre
La bouteille de 500 ml est facile à servir à table et se termine pendant que l’huile garde toute sa fraîcheur. Pour ceux qui connaissent déjà l’huile et cuisinent beaucoup, la marque propose aussi un bidon de 5 litres.
Elle se garde bien fermée, dans un placard frais à l’abri de la lumière.
Pour en profiter pleinement, goûtez-la d’abord crue, sur du pain ou une salade simple, puis en cuisine : une bonne huile se remarque autant pour finir un plat que pour cuire à feu doux. L’idéal est de la consommer dans les mois qui suivent l’ouverture, quand ses arômes sont intacts.
Questions fréquentes
De quelle variété s’agit-il ?
De Picual de Porcuna, à Jaén.
Est-elle intense ?
Oui, c’est une Picual verte et intense, à l’amertume et au piquant bien présents.
Est-ce un bon cadeau ?
Oui, la bouteille d’un demi-litre est un joli présent pour les amateurs d’huile de Jaén.
Existe-t-il un grand format ?
Oui, elle est aussi vendue en bidon de 5 litres.
Où se trouve Porcuna ?
Dans la campagne de Jaén, une région de douces collines couvertes d’oliviers entre la capitale provinciale et la province de Cordoue.
Comment la conserver au mieux ?
Bien fermée, dans un placard frais et sombre, et de préférence consommée dans les mois qui suivent l’ouverture pour profiter de toute sa fraîcheur.
Informations produit
- Produit : Cañada del Avestruz Picual
- Dénomination : huile d’olive vierge extra.
- Marque : Cañada del Avestruz.
- Origine : Porcuna, Jaén, Espagne.
- Contenu : 500 ml.
- Allergènes : aucun.