Cañada del Avestruz Récolte Précoce Picual, carton de 24 bidons de 250 ml

Huile d'olive vierge extra Cañada del Avestruz Récolte Précoce

Produite dans la commune de Porcuna, au cœur de la province de Jaén, l'huile d'olive vierge extra Cañada del Avestruz est issue d'oliviers centenaires entretenus avec rigueur. Le domaine s'engage activement dans une démarche d'économie circulaire et de valorisation agroécologique des ressources du terroir andalou.

Récolte précoce et caractéristiques sensorielles

Issue de la récolte 2026/2027, cette huile monovariétale 100 % Picual provient d'olives vertes récoltées au début de la saison. Elle présente une robe verdoyante lumineuse et exhale un fruité vert intense dominé par des arômes d'herbe fraîchement coupée, de feuille d'olivier et de plant de tomate. En bouche, son attaque est franche et vive, révélant un amer structuré et un piquant persistant emblématiques des grands Picual de Jaén.

Conditionnement métallique et utilisations culinaires

Le bidon métallique de 250 ml constitue un emballage protecteur idéal, protégeant l'huile de la lumière et de l'air. Ce format en carton de 24 unités convient parfaitement aux amateurs de cuisine méditerranéenne exigeants. Elle relève à merveille vos légumes rôtis, viandes rouges grillées, poissons gras et toasts de pain à la tomate.

• Origine : Porcuna, Jaén (Andalousie, Espagne).
• Variété : 100 % Picual.
• Format : carton de 24 bidons métalliques de 250 ml (6 L au total).
• Conservation : conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.