Guardián de los Trofeos Picual, 4 × 500 ml
60,00 € TVA incluse
Carton de quatre bouteilles de 500 ml de Guardián de los Trofeos Picual, édition premier jour de récolte : huile d’olive vierge extra cueillie en octobre 2026 à Vilches (Jaén) et extraite à froid. Fruité élevé, amertume et ardence équilibrées, finale amandée.
Guardián de los Trofeos Picual est l’édition premier jour de récolte de cette marque de Vilches : une huile d’olive vierge extra élaborée avec des olives cueillies en octobre 2026 et extraites à froid. Ce carton contient quatre bouteilles de 500 ml, chacune dans son coffret.
C’est la Picual du début de la campagne, verte et vibrante, en quantité suffisante pour toute la saison.
Fiche express
- Marque
- Guardián de los Trofeos
- Édition
- Premier jour de récolte
- Variété
- Picual
- Récolte
- Précoce, octobre 2026
- Extraction
- À froid
- Origine
- Vilches, Jaén
- Contenu
- Carton de 4 bouteilles de 500 ml avec coffret
Le premier jour de la campagne
La Picual cueillie dans les premiers jours d’octobre offre un fruité élevé, aux notes vertes intenses, avec des touches de banane, de fruits et d’amande. C’est l’arôme d’une olive qui n’a pas encore commencé à mûrir.
En bouche, elle révèle le caractère de la variété, avec une amertume et une ardence bien présentes mais équilibrées, et une finale longue et amandée. Une Picual pleine d’énergie, qui donne vie à n’importe quel plat simple.
Une récolte d’octobre
Guardián de los Trofeos est la marque de récolte précoce d’ARSA Alimentación, une entreprise de Vilches, au nord de la province de Jaén, aux portes de la Sierra Morena. Ses olives sont cueillies en octobre, encore vertes et chargées d’arômes, puis extraites à froid pour ne rien perdre de cette fraîcheur.
Il en résulte des huiles au fruité élevé, pensées pour les amateurs du goût de l’olive fraîchement cueillie au début de la campagne 2026/2027.
En cuisine
- Tartines à la tomate et à la fleur de sel.
- Salmorejo et gaspacho.
- Viandes rouges et gibier.
- Légumes rôtis et légumineuses.
- Veloutés de légumes, à cru au service.
Sa puissance permet d’en utiliser peu pour beaucoup de saveur.
Quatre bouteilles d’une édition précoce
Le prix correspond aux quatre bouteilles de 500 ml ; l’image montre une bouteille avec son coffret. S’agissant d’une édition des premiers jours de récolte, le carton permet de garder cette huile et de l’ouvrir peu à peu au fil de la saison.
Chaque coffret protège la bouteille de la lumière. Elles se conservent au mieux dans un endroit frais et sec.
Questions fréquentes
Qu’est-ce que l’édition premier jour de récolte ?
Une huile élaborée avec les olives des premiers jours de la campagne, en octobre.
Combien de bouteilles contient le carton ?
Quatre bouteilles de 500 ml avec coffret individuel.
D’où provient-elle ?
De Vilches, au nord de la province de Jaén.
Est-elle intense ?
Oui, au fruité élevé, avec une amertume et une ardence équilibrées.
Existe-t-il une bouteille à l’unité ?
Oui, la bouteille de 500 ml avec coffret est aussi vendue.
Informations produit
- Dénomination : huile d’olive vierge extra.
- Ingrédient : huile d’olive vierge extra.
- Variété : Picual.
- Origine : Vilches, Jaén, Espagne.
- Contenu : 4 × 500 ml.
- Conditionneur : ARSA Alimentación S.L., calle Pintor José Ribera 27, 23220 Vilches (Jaén), Espagne.
- Valeurs moyennes pour 100 g : énergie 3700 kJ / 900 kcal ; matières grasses 100 g, dont acides gras saturés 12 g ; glucides 0 g, dont sucres 0 g ; protéines 0 g ; sel 0 g.
- Conservation : bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
- Allergènes : aucun.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |