Proeven en bewaren
Houdbaarheid van olijfolie: hoe lang blijft ze goed en hoe bewaart u haar
Bederft olijfolie? Wat de houdbaarheidsdatum betekent, hoe lang ze gesloten en geopend goed blijft, hoe u een ranzige olie herkent en hoe u haar…
Proeven en bewaren
Proefglas voor olijfolie: waarom het blauw is en hoe u proeft als een professional
Waarom het proefglas voor olijfolie blauw is, waarvoor het horlogeglas dient en hoe u stap voor stap een olijfolie proeft, thuis of met vrienden.