Auream Argudell BOB Empordà, pakket met 3 × 500 ml
Oorspronkelijke prijs was: 45,00 €.40,00 €Huidige prijs is: 40,00 €. incl. btw
Het pakket Auream Argudell BOB Empordà bevat drie flessen van 500 ml, anderhalve liter monovariëtale extra vierge olijfolie van Llàgrimes del Canigó. Een groene fruitigheid, nuances van tomaat en amandel en een afgemeten afdronk, voor de keuken van elke dag met een olie met beschermde oorsprong.
Met drie flessen van 500 ml biedt dit pakket Auream Argudell BOB Empordà anderhalve liter monovariëtale extra vierge olijfolie van Llàgrimes del Canigó, genoeg om de Argudell een flinke tijd de olie van het huis te laten worden.
Het is de royaalste presentatie van de lijn: bedoeld om dagelijks te koken en op smaak te brengen met een olie met beschermde oorsprong uit het noorden van Girona.
Productfiche van Auream Argudell BOB Empordà
Merk- Llàgrimes del Canigó
- Streek
- Empordà, Girona
Herkomstkeurmerk- BOB Oli de l’Empordà
Ras- Argudell
Intensiteit- Gemiddeld
Presentatie- 3 flessen van 500 ml
- Totaal
- 1,5 liter
Oogst- 2026/2027
Proeverij van Auream Argudell BOB Empordà
Hij ruikt groen: naar gemaaid gras, tomatenplant en verse amandel. Zijn fruitigheid is helder en geeft het gevoel van een jonge olie, gemaakt van olijven in goede staat.
De mond begint zoet en rustig en geleidelijk verschijnen een bitterheid en pikantheid van gematigde intensiteit die het geheel in evenwicht brengen. Het resultaat is een olie met identiteit die weet te begeleiden zonder te overheersen, een heel waardevolle eigenschap bij dagelijks gebruik.
Uit de Alt Empordà
De Argudell is een traditioneel ras uit de Empordà, minder bekend dan andere Catalaanse olijven. Canigooil maakt hem tot hoofdrolspeler van Auream, met een olie die uitsluitend van deze olijf wordt gemaakt en beschermd is door de BOB Oli de l’Empordà.
Agullana, de zetel van de producent, ligt aan de voet van de Serra de l’Albera, met de Canigó op de achtergrond. Daar delen de olijfbomen het landschap met wijngaarden en mediterrane bossen, en de tramontane bepaalt het klimaat van een land met veel licht.
Zo geniet u van Auream Argudell BOB Empordà
- Sofrito en samfaina, de basis van veel Catalaanse stoofgerechten.
- Gestoofde peulvruchten en groentesoepen.
- Vlees en vis van de grill.
- Zelfgemaakte allioli en geëmulgeerde sauzen.
- Salades, toast en gestoomde groenten.
Met anderhalve liter beschikbaar gebruikt u hem rustig, zowel rauw als op het vuur.
Auream Argudell BOB Empordà: pakket met drie halve liters
Met drie flessen van een halve liter opent u de olie gespreid: terwijl de ene in de keuken wordt gebruikt, wachten de andere twee gesloten en beschermd. Het is een praktisch formaat voor gezinnen, voor wie veel kookt of om een fles met iemand dichtbij te delen.
Bewaar ze goed gesloten, op een koele en droge plek, beschermd tegen licht en warmte, om hun aroma's tot de laatste fles te behouden.
Veelgestelde vragen
Hoeveel liter bevat het?
1,5 liter, in drie flessen van 500 ml.
Is hij beschermd door een BOB?
Ja, door de BOB Oli de l’Empordà.
Is hij geschikt om te koken?
Ja, zijn gemiddelde profiel is geschikt voor stoofgerechten, sofrito en ook om rauw op smaak te brengen.
Welke andere formaten zijn er?
Dezelfde referentie bestaat in een fles van 250 ml en in kleinere pakketten.
Productinformatie
- Product: Auream Argudell BOB Empordà
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie van het ras Argudell.
- BOB Oli de l’Empordà.
- Producent: Canigooil SL, C/ del Cementiri, s/n, 17707 Agullana, Girona, Spanje.
- Inhoud: 3 × 500 ml (1,5 L).
- Allergenen: geen.
Voedingswaarde per 100 ml
| Energie | 3386 kJ / 824 kcal |
|---|---|
| Vetten | 91,5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 17,6 g |
| enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 64,1 g |
| meervoudig onverzadigde vetzuren | 9,8 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |