Aceituno Picual, botella de 500 ml
Rango de precios: desde 15,90 € hasta 358,70 € IVA incluido por botella, en caja de 6
Aceituno Picual es un aceite de oliva virgen extra de Jaén, cosechado temprano, cuando la aceituna aún está verde, y extraído en frío. Sus olivos crecen a más de 1.200 metros, cerca de Valdepeñas de Jaén, en un cultivo de montaña muy exigente. Botella de 500 ml, en cajas de 6, 12 o 24.
Aceituno Picual nace en uno de los olivares más altos de Jaén, a más de 1.200 metros sobre el nivel del mar, cerca de Valdepeñas de Jaén. Esta botella de 500 ml guarda el resultado de un trabajo que sus productores resumen con una sola palabra: esfuerzo.
La aceituna se cosecha temprano, cuando aún está verde y antes de que empiece a tomar color, y se extrae en frío para conservar toda su intensidad.
Ficha rápida del Aceituno Picual
Variedad- Picual
Origen- Valdepeñas de Jaén, a más de 1.200 m de altitud
Cosecha- 2026/2027, temprana, con aceituna verde y extracción en frío
Intensidad- Intensa
Formato- Botella de 500 ml; cajas de 6, 12 o 24
Categoría- Aceite de oliva virgen extra
Picual de montaña en la copa
Nariz
Verde y vegetal: hierba recién cortada y hoja de olivo, con la frescura de la aceituna que aún conserva su clorofila.
Boca
Estructura típica de la variedad, con un amargor franco que equilibra el frutado.
Final
Picante presente y persistente, propio de una cosecha temprana.
Olivos a más de 1.200 metros
A esa altura las condiciones son duras para el olivo: inviernos fríos, pendientes pronunciadas y un terreno que dificulta la mecanización. Precisamente esas condiciones adversas marcan el perfil del Aceituno Picual y le dan su personalidad.
El cultivo es manual, una tradición que pocos productores mantienen porque exige mucho más trabajo humano y material. En Aceituno siguen haciéndolo así, y ese esfuerzo es el que da nombre y sentido a sus aceites de montaña.
El Aceituno Picual en la mesa
- Pan tostado con tomate natural.
- Ensaladas de hojas verdes y alcachofa.
- Salmorejo y cremas frías de verano.
- Carnes rojas a la plancha, al final.
- Huevos fritos con puntilla.
Su intensidad lo hace perfecto para platos que necesitan un aceite con presencia.
Botella de 500 ml
El medio litro es un tamaño cómodo para la mesa diaria: se termina mientras el aceite conserva su frescura y cabe en cualquier armario. Se comercializa en cajas de 6, 12 o 24 botellas, una opción práctica para casas donde se cocina mucho o para restaurantes. En una mesa donde se comparte el buen aceite, una botella siempre se acaba antes de lo previsto, y tener otra de reserva en la despensa es una buena costumbre.
Para cuidar el Aceituno Picual, se guarda bien cerrado, lejos de la luz y del calor de los fogones.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se cultivan los olivos del Aceituno Picual?
Cerca de Valdepeñas de Jaén, a más de 1.200 metros de altitud.
¿Cuándo se recoge la aceituna?
De forma temprana, cuando aún está verde.
¿Cómo se extrae el aceite?
En frío.
¿Hay versión con estuche?
Sí, Aceituno también se ofrece en botella de 500 ml con estuche.
Información del producto
- Denominación: aceite de oliva virgen extra
- Marca: Aceituno
- Origen: Jaén, España
- Contenido: 500 ml
- Alérgenos: ninguno
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