Finca Badenes Picual Cosecha Temprana, pack de 12 × 500 ml

120,00 € IVA incluido

Finca Badenes Picual Cosecha Temprana, pack de 12 × 500 ml

Finca Badenes Picual es el monovarietal de cosecha temprana que Aires de Jaén elabora con las mejores aceitunas de su finca familiar Los Badenes, en Jabalquinto (Jaén). De color verde intenso y gran expresividad, huele a hoja verde, alcachofa y tomate. Pack de 12 botellas de 500 ml, seis litros en total.

La Picual tiene su momento en octubre, y en Los Badenes lo conocen bien: a mediados de mes, Aires de Jaén recoge las mejores aceitunas de su finca familiar. De ahí sale Finca Badenes Picual, un monovarietal de cosecha propia, de color verde intenso y gran expresividad.

Este pack reúne doce botellas de 500 ml, seis litros en total. Está pensado para quien cocina a diario con aceite de carácter y quiere tener el Finca Badenes Picual a mano durante meses, sin quedarse sin botella a mitad de temporada.

Ficha del Finca Badenes Picual

Variedad
Picual
Origen
Jabalquinto, Jaén, España
Cosecha
Temprana, a mediados de octubre, de cosecha propia
Productor
Aires de Jaén, finca Los Badenes
Formato
Pack de 12 botellas de 500 ml
Contenido total
6 litros

Así se expresa en la cata

Nariz

Frutado muy joven de hoja verde, con alcachofa y la tomatera que se abre al descorchar.

Boca

Tomate y manzana verde, con la intensidad característica de la Picual cosechada pronto.

Final

Un recuerdo de cáscara de plátano que alarga el frutado verde.

La Picual temprana de Los Badenes

Aires de Jaén es una empresa familiar de Jabalquinto con más de medio siglo en el aceite. Su finca Los Badenes se extiende junto al Guadalquivir y combina olivares tradicionales con plantaciones modernas de Picual, Arbequina, Frantoio y Empeltre.

Allí mismo está la almazara, de modo que la aceituna llega al molino recién cogida y la familia vigila todo el camino, desde el olivo hasta el envasado. Con ese cuidado se elabora el Finca Badenes Picual, hecho con fruta de la casa.

Dónde brilla el Finca Badenes Picual

  • Tostadas con tomate, donde su frutado verde se nota enseguida.
  • Salmorejo, con un buen chorro al servir.
  • Carnes a la brasa, para aliñar o terminar el plato.
  • Legumbres, con un hilo de aceite en el último momento.
  • Quesos curados, que aguantan su intensidad.

Doce botellas del Finca Badenes Picual

Finca Badenes Picual, pack de 12 botellas de 500 ml

Aires de Jaén vende este aceite en packs, y así lo ofrecemos: doce botellas de 500 ml, seis litros en total. El pack completo es la unidad de compra.

Es el formato para una despensa que gasta aceite cada semana, para repartir entre varias casas o para tener reserva. Guarda las botellas cerradas, en un lugar fresco y oscuro, a temperatura ambiente sin superar los 25 ºC, y abre solo la que vayas a usar.

Preguntas frecuentes

¿Qué variedad es el Finca Badenes Picual?

Es un monovarietal de Picual, elaborado con aceituna temprana de la finca Los Badenes recogida a mediados de octubre.

¿Cuántas botellas trae el pack?

Doce botellas de 500 ml, seis litros en total.

¿Cómo se conserva el pack?

A temperatura ambiente, sin superar 25 ºC, bien cerrado y alejado de la luz directa.

¿Con qué comidas combina?

Con tostadas con tomate, salmorejo, carnes a la brasa, legumbres y quesos curados.

Información del producto

  • Operador alimentario: Aires de Jaén S.L., Ctra. JV-3002, km 8, 23712 Jabalquinto, Jaén
  • Ingrediente: aceite de oliva virgen extra
  • Contenido: 12 × 500 ml (6 L)
  • Conservación: a temperatura ambiente, sin superar 25 ºC, bien cerrado y alejado de la luz directa
Información nutricional por 100 g
Valor energético 3700 kJ / 900 kcal
Grasas 100 g
de las cuales saturadas 13 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g

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