Aceituno Picual, Flasche 500 ml

Preisspanne: 15,90 € bis 358,70 € inkl. MwSt. pro Flasche, Karton mit 6

Aceituno Picual, Flasche 500 ml

Aceituno Picual ist ein natives Olivenöl extra aus Jaén, früh geerntet, solange die Olive noch grün ist, und kalt extrahiert. Seine Olivenbäume wachsen auf über 1.200 Metern nahe Valdepeñas de Jaén, in einem sehr anspruchsvollen Berganbau. 500-ml-Flasche, in Kartons mit 6, 12 oder 24.

Aceituno Picual entsteht in einem der höchsten Olivenhaine von Jaén, mehr als 1.200 Meter über dem Meeresspiegel, nahe Valdepeñas de Jaén. Diese 500-ml-Flasche bewahrt das Ergebnis einer Arbeit, die seine Erzeuger mit einem einzigen Wort zusammenfassen: Mühe.

Die Olive wird früh geerntet, solange sie noch grün ist und bevor sie Farbe annimmt, und kalt extrahiert, um ihre ganze Intensität zu bewahren.

Kurzsteckbrief zu Aceituno Picual

Sorte
Picual
Herkunft
Valdepeñas de Jaén, über 1.200 m Höhe
Ernte
2026/2027, früh, mit grünen Oliven und kalter Extraktion
Intensität
Intensiv
Format
500-ml-Flasche; Kartons mit 6, 12 oder 24
Kategorie
Natives Olivenöl extra

Berg-Picual im Glas

Nase

Grün und pflanzlich: frisch geschnittenes Gras und Olivenblatt, mit der Frische der Olive, die noch ihr Chlorophyll bewahrt.

Gaumen

Sortentypische Struktur, mit einer klaren Bitterkeit, die die Fruchtigkeit ausgleicht.

Abgang

Präsente, anhaltende Schärfe, typisch für eine frühe Ernte.

Olivenbäume auf über 1.200 Metern

In dieser Höhe sind die Bedingungen für den Olivenbaum hart: kalte Winter, steile Hänge und ein Gelände, das die Mechanisierung erschwert. Gerade diese widrigen Bedingungen prägen das Profil von Aceituno Picual und geben ihm seine Persönlichkeit.

Der Anbau erfolgt von Hand, eine Tradition, die nur wenige Erzeuger bewahren, weil sie viel mehr menschliche und materielle Arbeit erfordert. Bei Aceituno macht man es weiterhin so, und diese Mühe gibt seinen Bergölen Namen und Sinn.

Aceituno Picual bei Tisch

  • Geröstetes Brot mit frischer Tomate.
  • Grüne Blattsalate und Artischocke.
  • Salmorejo und kalte Sommercremes.
  • Rotes Fleisch von der Plancha, zum Schluss.
  • Spiegeleier mit knusprigem Rand.

Seine Intensität macht es perfekt für Gerichte, die ein Öl mit Präsenz brauchen.

Flasche 500 ml

Aceituno Picual, Flasche 500 ml

Der halbe Liter ist eine bequeme Größe für den täglichen Tisch: Man leert ihn, solange das Öl seine Frische bewahrt, und er passt in jeden Schrank. Er wird in Kartons mit 6, 12 oder 24 Flaschen verkauft, eine praktische Wahl für Haushalte, in denen viel gekocht wird, oder für Restaurants. An einem Tisch, an dem gutes Öl geteilt wird, ist eine Flasche immer schneller leer als gedacht, und eine zweite in Reserve zu haben ist eine gute Gewohnheit.

Um Aceituno Picual zu pflegen, bewahrt man es gut verschlossen auf, fern von Licht und der Wärme des Herds.

Häufige Fragen

Wo wachsen die Olivenbäume von Aceituno Picual?

Nahe Valdepeñas de Jaén, auf mehr als 1.200 Metern Höhe.

Wann werden die Oliven geerntet?

Früh, solange sie noch grün ist.

Wie wird das Öl extrahiert?

Kalt.

Gibt es eine Version mit Geschenkschachtel?

Ja, Aceituno gibt es auch in der 500-ml-Flasche mit Geschenkschachtel.

Produktinformationen

  • Bezeichnung: natives Olivenöl extra
  • Marke: Aceituno
  • Herkunft: Jaén, Spanien
  • Inhalt: 500 ml
  • Allergene: keine

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