Isbilya Grand Coupage Delicado, Kanister 5 L
49,50 € inkl. MwSt. pro Kanister, Karton mit 3
Isbilya Grand Coupage Delicado: Coupage aus Arbequina und Arbosana aus früher Ernte: mildes, süßes und aromatisches natives Olivenöl extra für die Küche jedes Tages. Aus Umbrete (Sevilla). Der exklusive Coupage, ausgewählt unter der Aufsicht des Olivenölexperten Maximiliano Arteaga vom Olivenhain bis zur Ölmühle.
Delicado ist der exklusive Coupage von Isbilya Grand Coupage Delicado aus Arbequina- und Arbosana-Oliven, ausgewählt unter der Aufsicht des Olivenölexperten Maximiliano Arteaga vom Olivenhain bis zur Ölmühle. Das Ergebnis ist ein mildes, süßes und aromatisches natives Olivenöl extra, gemacht, um die Alltagsküche zu veredeln, ohne auf die Qualität eines Öls aus früher Ernte zu verzichten. Seine lackierte Flasche schützt es vor Licht und bewahrt seine Qualität über die Zeit.
Steckbrief: Isbilya Grand Coupage Delicado
Lebensmittelunternehmer- Aceites Yllanes Marini S.L., C/ Manuel Osuna, 2, 41806 Umbrete, Sevilla
Herkunft- Umbrete, Sevilla, Spanien
Sorte- Arbequina, Arbosana
Inhalt- 5 L
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken, vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.
So zeigt sich Isbilya Grand Coupage Delicado
Nase
Aromatisch und freundlich, mit der Frucht der Arbequina und der grünen Note der Arbosana.
Gaumen
Mild und süß, ohne Schärfen, mit einem sehr angenehmen Verlauf am Gaumen.
Abgang
Ein klarer Abgang, der dem Gericht die ganze Hauptrolle lässt.
Aus dem Aljarafe, in weniger als zwei Stunden
Isbilya entsteht in Umbrete im Aljarafe von Sevilla durch Aceites Yllanes Marini. Seine Olivenbäume wachsen in durchgehender Hecke, einer Anordnung, die Licht in das ganze Laub lässt und dafür sorgt, dass die Olive am ganzen Baum gleichmäßig reift. Bewässerung und Nährstoffe werden präzise dosiert, und die Ernte wird auf Mitte Oktober vorgezogen, solange die Frucht noch grün ist: Man verliert Ertrag, gewinnt aber Fruchtigkeit.
Geerntet wird in den kühlsten Stunden des Tages, nur Oliven direkt vom Baum, und die ganze Pflanzung kann an einem Tag geerntet werden. In weniger als zwei Stunden ist die Olive in der Ölmühle, wo sie kalt extrahiert und unter Schutzatmosphäre abgefüllt wird, um ihre Aromen unversehrt zu bewahren.
5-Liter-Kanister
Der 5-L-Kanister mit Griff ist das Format für zu Hause: dasselbe Öl wie in der Flasche, in einer Menge zum Kochen, Anmachen und Frittieren über Wochen. Am besten verschlossen, kühl und dunkel lagern und daraus eine Ölkanne für den täglichen Gebrauch füllen.
Bei Tisch
Seine Milde und Süße machen es ideal für jeden Tag: Salate, Ofengemüse, Fisch von der Plancha, hausgemachte Mayonnaise, Gebäck mit Öl und Frühstücksbrot. Auch ein guter Einstieg für alle, die die Öle aus früher Ernte zu entdecken beginnen.
Fragen zu Isbilya Grand Coupage Delicado
Aus welcher Olivensorte ist Isbilya Grand Coupage Delicado?
Arbequina, Arbosana.
Woher stammt Isbilya Grand Coupage Delicado?
Umbrete, Sevilla, Spanien.
In welchem Format wird Isbilya Grand Coupage Delicado verkauft?
5 L.
Wie bewahrt man Isbilya Grand Coupage Delicado auf?
Gut verschlossen, an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt und fern vom Herd.
Produktinformationen
- Lebensmittelunternehmer: Aceites Yllanes Marini S.L., C/ Manuel Osuna, 2, 41806 Umbrete, Sevilla
- Herkunft: Umbrete, Sevilla, Spanien
- Sorte: Arbequina, Arbosana
- Inhalt: 5 L
- Zutat: Natives Olivenöl extra
- Aufbewahrung: Kühl und trocken, vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Referenzwerte für natives Olivenöl extra.