Oro Bailén Picual, Flasche 500 ml

Preisspanne: 15,90 € bis 358,70 € inkl. MwSt. pro Flasche, Karton mit 12

Oro Bailén Picual, Flasche 500 ml

Die Picual von Oro Bailén Picual, hergestellt in Villanueva de la Reina (Jaén): intensive Fruchtigkeit frischer Olive, Noten von grüner Banane, Mandel und grüner Tomate und ein mandeliger Abgang. 500-ml-Flasche. Sie entsteht auf dem Gut Casa del Agua am Tor Andalusiens.

Oro Bailén Picual ist eines der markantesten Öle aus Jaén: leuchtend grün im Glas, intensive Fruchtigkeit frischer Olive und eine aromatische Komplexität, in der grüne Banane, Mandel und grüne Tomate hervortreten. Es wird auf dem Gut Casa del Agua in Villanueva de la Reina am Tor Andalusiens hergestellt.

Am Gaumen ist es voluminös und gut strukturiert, anfangs süß und am Ende leicht scharf, mit diesem mandeligen Nachgeschmack, der es so elegant macht. Eine Picual mit Charakter, die dennoch überraschend ausgewogen ist.

Steckbrief: Oro Bailén Picual

Sorte
Picual
Herkunft
Villanueva de la Reina, Jaén
Ernte
2026/2027
Intensität
Intensiv
Format
Flasche 500 ml
Hersteller
Aceites Oro Bailén

Verkostung: Oro Bailén Picual

Nase

Intensive Fruchtigkeit frischer Olive, mit krautigen und fruchtigen Noten: grüne Banane, Apfel, Mandel und grüne Tomate.

Gaumen

Zarter, süßer Auftakt mit viel Volumen und einer leichten Bitterkeit, die zum Ende hin wächst.

Abgang

Maßvolle Schärfe und ein langer, eleganter Mandelnachgeschmack.

Casa del Agua in Villanueva de la Reina

Oro Bailén stellt seine Öle auf dem Gut Casa del Agua her, an der Autobahn A-4, in der Gemeinde Villanueva de la Reina im Norden von Jaén. Von dort kontrolliert das Unternehmen Galgón 99 den gesamten Prozess, vom Olivenhain bis zur Flasche, mit besonderem Augenmerk auf den Erntezeitpunkt.

Seine Picual ist für viele Ölliebhaber zur Referenz geworden: ein Beispiel dafür, wie sich diese oft mit Kraft verbundene Sorte auch fein, komplex und harmonisch zeigen kann.

So genießen Sie Oro Bailén Picual

  • Geröstetes Brot mit Tomate, wo man seine ganze Fruchtigkeit schätzt.
  • Salmorejo aus Córdoba und Ajoblanco, als krönender Abschluss.
  • Rotes Fleisch vom Grill, roh hinzugefügt.
  • Tomatensalate mit Thunfischbauch.
  • Ofenkartoffeln mit Rosmarin und grobem Salz.

Oro Bailén Picual: das 500-ml-Format

Oro Bailén Picual, Flasche 500 ml

Die ideale Größe, um ein hochwertiges Öl in seinem besten Moment zu genießen: Man verwendet es täglich und leert es, bevor es an Frische verliert. Nach jedem Gebrauch gut verschließen und in einem kühlen, lichtgeschützten Schrank aufbewahren.

Häufige Fragen

Ist es eine sehr bittere Picual?

Nein. Es hat eine leichte, gut eingebundene Bitterkeit, mit süßem Auftakt und mandeligem Abgang, die es ausgleichen.

Wo wird es hergestellt?

Auf dem Gut Casa del Agua in Villanueva de la Reina (Jaén).

Ist es roh besser?

Es glänzt besonders roh, bringt aber auch viel Geschmack in Eintöpfe und Braten.

Was macht diese Picual besonders?

Ihre Ausgewogenheit: Sie hat die Intensität und grüne Fruchtigkeit der Sorte, aber mit süßem Auftakt, viel Volumen und einem mandeligen Abgang, die sie sehr elegant und leicht zu genießen machen, selbst für alle, die sonst keine intensiven Öle wählen.

Produktinformationen

  • Produkt: Oro Bailén Picual
  • Hersteller: Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U., Casa del Agua, 23730 Villanueva de la Reina, Jaén
  • Zutat: natives Olivenöl extra
  • Inhalt: 500 ml
  • Allergene: keine

Más de Oro Bailén