Nobleza del Sur Centenarium Premium, bouteille 250 ml
Plage de prix : 8,90 € à 200,70 € TVA incluse par bouteille, carton de 6
Nobleza del Sur Centenarium Premium en bouteille de 250 ml, en Picual ou en Arbequina : huile d’olive vierge extra des domaines familiaux de Nobleza del Sur à Jaén, cueillie à la main. Arômes d’herbe, de tomate et de banane. Cartons de 6, 12 ou 24 bouteilles.
Nobleza del Sur Centenarium Premium en bouteille de 250 ml propose deux variétés au choix : la Picual d’oliviers centenaires, intense et élégante, et l’Arbequina, plus douce et fruitée. Toutes deux proviennent des domaines familiaux de Nobleza del Sur à Jaén.
Elle se présente en cartons de 6, 12 ou 24 bouteilles d’un quart de litre.
Nobleza del Sur Centenarium en bref
Producteur- Nobleza del Sur
- Gamme
- Centenarium Premium
Variétés- Picual ou Arbequina
Intensité- Intense ou moyenne
Origine- Jaén
Format- Bouteille de 250 ml
Cartons- 6, 12 ou 24 bouteilles
Récolte- 2026/2027
Dégustation de Nobleza del Sur Centenarium
La Picual d’oliviers centenaires se reconnaît à une sensation immédiate de parfums nets, fruités et herbacés : feuille d’olivier, herbe de blé, tomate, banane et amande verte. En bouche, elle s’ouvre douce, avec une légère amertume et une ardence fine et une persistance délicate.
L’Arbequina offre un profil plus doux, aux notes de fruits frais, idéal pour qui préfère les huiles aimables.
Une famille qui cueille à la main
Nobleza del Sur est une entreprise familiale de Jaén qui assure tout le processus : culture, récolte, élaboration, stockage et conditionnement. Chaque année, elle sélectionne le fruit de ses domaines et le cueille à la main au point optimal de maturité.
La maison figure dans le guide Flos Olei depuis 2012 et a été primée à l’AVPA Paris, au Los Angeles International et à Jaén Selección.
Comment déguster Nobleza del Sur Centenarium
- Picual : carpaccios, tomate et viandes.
- Arbequina : poissons blancs et pâtisserie.
- Salades de saison.
- Riz, ajoutée en fin de cuisson.
- Pain tout juste sorti du four.
Avoir les deux variétés permet de choisir l’huile selon le plat.
La bouteille de 250 ml permet d’organiser une petite dégustation à la maison : un peu de Picual et un peu d’Arbequina dans deux verres, avec du pain blanc, pour comparer comment une même famille et une même terre donnent deux huiles si différentes. C’est aussi une façon simple de choisir la variété qui convient le mieux à la cuisine de tous les jours.
Nobleza del Sur Centenarium : bouteilles de 250 ml
La bouteille d’un quart de litre est parfaite pour la table et pour offrir, et permet de savourer l’huile fraîchement ouverte. Les cartons de 6, 12 ou 24 bouteilles peuvent être commandés d’une seule variété.
Elles se conservent au mieux dans un endroit frais et sombre, bien fermées.
Questions fréquentes
Quelles variétés existe-t-il ?
Picual d’oliviers centenaires et Arbequina.
Est-elle cueillie à la main ?
Oui, Nobleza del Sur cueille le fruit à la main à son point optimal.
Combien de bouteilles par carton ?
Il existe des cartons de 6, 12 ou 24 bouteilles de 250 ml.
Laquelle est la plus douce ?
L’Arbequina ; la Picual est plus intense.
A-t-elle reçu des distinctions ?
Oui, elle figure dans le guide Flos Olei depuis 2012.
Informations produit
- Produit : Nobleza del Sur Centenarium
- Dénomination : huile d’olive vierge extra.
- Variété : Picual ou Arbequina.
- Origine : Jaén, Espagne.
- Contenu : 250 ml.
- Producteur : Nobleza del Sur, Jaén, Espagne.
- Allergènes : aucun.
- Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.