Raíces de Almajalejo Arbequina, Carton de 20 bidons métal de 1 L

Raíces de Almajalejo, une huile de Lubrín

Raíces de Almajalejo est l’huile d’olive vierge extra en production limitée d’Agrícola García, à Lubrín, dans la sierra des Filabres, en Almería. C’est une huile de récolte précoce, élaborée avec des olives vertes et en véraison cueillies en début de campagne et extraite à froid, uniquement par des procédés mécaniques.

En conversion vers l’agriculture biologique. Les oliveraies sont en période de conversion vers l’agriculture biologique, comme l’indique l’étiquette ; cette huile n’est donc pas vendue comme biologique certifiée.

L’huile

Arbequina de récolte précoce : une huile aimable et fruitée, à l’attaque douce, idéale pour qui préfère les profils délicats en salades, poissons et pâtisserie.

Informations sur le produit

• Élaboré et conditionné par: Agrícola García, S.L., P. I. La Redonda, 04271 Lubrín, Almería
• Origine: Lubrín, Almería, Espagne
• Variété: Arbequina
• Contenu: 20 × 1 L (20 L)
• Ingrédient: Huile d’olive vierge extra
• Culture: En conversion vers l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie	3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses	98 g
dont acides gras saturés	13 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Valeurs de référence pour une huile d’olive vierge extra.

Format

Le bidon métallique protège entièrement l’huile de la lumière. Ce format réunit 20 unités identiques telles que vendues par le producteur (20 L au total) ; le prix s’entend pour l’ensemble et la photographie montre une unité réelle. Une fois ouvert, conservez-le dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

À table

Tartines, salades, légumes rôtis, plats mijotés et poissons ; à cru, elle révèle sa fraîcheur de récolte précoce.