Baeturia Domus Morisca, blik van 3 L
30,00 € incl. btw
Baeturia Domus Morisca is het blik van 3 L van het huis uit Extremadura: extra vierge olijfolie van het ras Morisca, met een gemiddeld-hoge fruitigheid, een gemiddelde bitterheid en pikantheid en groene herinneringen en tonen van noten. Het handvat maakt hanteren gemakkelijk en het blik beschermt de olie tegen licht in de voorraadkast.
Baeturia Domus Morisca is het blik van drie liter van het huis uit Extremadura, bedoeld voor de voorraadkast van wie dagelijks met extra vierge olijfolie kookt. Erin zit de Morisca, het intenste ras van Baeturia, met een bitterheid en pikantheid van gemiddelde graad en een karakter dat u proeft zodra hij opengaat.
Het blik beschermt de olie tegen licht en het handvat maakt dagelijks schenken gemakkelijk. Het is het formaat om altijd een olie met een Extremeens accent bij de hand te hebben, zonder om de paar dagen aan het bijvullen van de fles te denken.
Productfiche van Baeturia Domus Morisca
Ras- Morisca, de intenste van het huis
Smaakprofiel- Gemiddeld-hoge fruitigheid, gemiddelde bitterheid en pikantheid
Inhoud- Blik van 3 L met handvat
Verpakking- Blik, dat de olie tegen licht beschermt
Herkomst- Zafra, Badajoz, Extremadura
Gebruik- Dagelijkse keuken, rauw en in stoofgerechten
Zo ruikt en smaakt de Morisca
Neus
Fruitigheid van gemiddeld-hoge intensiteit, met groene eigenschappen van vers gemaaid gras en tonen van rijp fruit, en plantaardige nuances in verschillende rijpheidsstadia.
Smaak
Bitterheid en pikantheid verschijnen met een gemiddelde intensiteit, in evenwicht, samen met aanhoudende plantaardige herinneringen.
Afdronk
Hij eindigt met tonen van noten, die na elke hap op het gehemelte blijven.
Baeturia en de Morisca uit Extremadura
Baeturia dankt zijn naam aan de oude streek die de Romeinen in het zuiden van de huidige provincie Badajoz situeerden, een land van dehesa's, steeneiken en oude olijfgaarden. Vanuit Zafra maakt het huis extra vierge olijfoliën met de eigen rassen van Extremadura, zoals de Morisca, de Carrasqueña of de Manzanilla Cacereña.
De olie wordt koud geëxtraheerd, op 22 °C, op dezelfde dag dat de olijf wordt geplukt, om alle frisheid van de vrucht te bewaren. In Baeturia Domus Morisca komt die zorg in het blik van drie liter terecht.
In de keuken van elke dag
- Stoofgerechten en sofrito, waarbij de Morisca de hitte goed verdraagt.
- Lepelgerechten met peulvruchten, afgewerkt met een scheutje rauwe olie.
- Geroosterd vlees en groenten.
- Toast, gazpacho en salades, rauw.
- Zelfgemaakt frituurwerk, omdat hij de pan goed verdraagt.
Met Baeturia Domus Morisca bij de hand dient dezelfde olie om te beginnen met koken en om het gerecht aan tafel af te werken.
Waarom een blik van 3 liter
Het blik van 3 L is het voorraadformaat voor wie vaak olie gebruikt: goed voor vele weken koken en dankzij het handvat met één hand te hanteren. Bewaar Baeturia Domus Morisca gesloten, op een koele plek en uit de buurt van warmte en direct licht.
Voor dagelijks gebruik giet u het handigst een deel over in een kleine oliekan en laat u het blik gesloten in de voorraadkast. Zo komt de olie altijd met het aroma van verse olijf zoals de eerste keer.
Veelgestelde vragen
Welke olie zit er in Baeturia Domus Morisca?
Extra vierge olijfolie van het ras Morisca, de intenste van Baeturia, met een gemiddeld-hoge fruitigheid en een gemiddelde bitterheid en pikantheid.
Is hij geschikt om te frituren en te stoven?
Ja. Zijn gemiddeld-hoge profiel doet het goed in stoofgerechten, sofrito en zelfgemaakt frituurwerk, en schittert ook rauw op toast en salades.
Hoe bewaart u Baeturia Domus Morisca na het openen?
Goed gesloten, op een koele plek, beschermd tegen licht en warmte. Het blik beschermt de olie al tegen licht.
Hoeveel olie zit er in het blik?
Drie liter extra vierge olijfolie.
Productinformatie
- Levensmiddelenbedrijf: Baeturia Organic S.L., Zafra, Badajoz
- Herkomst: Zafra, Badajoz, Spanje
- Ras: Morisca
- Inhoud: 3 L
- Ingrediënten: extra vierge olijfolie
- Bewaren: beschermd tegen licht en warmte bewaren
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Más de Baeturia
- Baeturia zwarte knoflook, olijfolie met zwarte knoflook, 250 ml
- Baeturia zwarte knoflook, doos met 4 flessen van 250 ml
- Baeturia Alcuza Aceitunera, oliekan van 500 ml
- Baeturia Alcuza Aceitunero, oliekan van 500 ml
- Baeturia Alcuzas Aceitunera en Aceitunero, 2 × 500 ml
- Baeturia Domus Morisca, doos met 4 blikken van 3 L
- Baeturia Picante, olijfolie met pimentón de la Vera, 250 ml
- Baeturia Picante, doos met 4 flessen van 250 ml