Finca Badenes Picual vroege oogst, pakket met 12 × 500 ml

120,00 € incl. btw

Finca Badenes Picual vroege oogst, pakket met 12 × 500 ml

Finca Badenes Picual is de monovariëtale olie van vroege oogst die Aires de Jaén maakt van de beste olijven van zijn familielandgoed Los Badenes, in Jabalquinto (Jaén). Intens groen van kleur en heel expressief, ruikt hij naar groen blad, artisjok en tomaat. Pakket met 12 flessen van 500 ml, zes liter in totaal.

De Picual heeft zijn moment in oktober, en op Los Badenes kennen ze dat goed: halverwege de maand plukt Aires de Jaén de beste olijven van zijn familielandgoed. Daaruit ontstaat Finca Badenes Picual, een monovariëtale olie van eigen oogst, intens groen van kleur en heel expressief.

Dit pakket bevat twaalf flessen van 500 ml, zes liter in totaal. Het is bedoeld voor wie dagelijks met een olie met karakter kookt en Finca Badenes Picual maandenlang bij de hand wil hebben, zonder halverwege het seizoen zonder fles te zitten.

Productfiche van de Finca Badenes Picual

Ras
Picual
Herkomst
Jabalquinto, Jaén, Spanje
Oogst
Vroeg, half oktober, van eigen oogst
Producent
Aires de Jaén, landgoed Los Badenes
Inhoud
Pakket met 12 flessen van 500 ml
Totale inhoud
6 liter

Zo toont hij zich bij het proeven

Neus

Heel jonge fruitigheid van groen blad, met artisjok en het tomatenblad dat zich opent zodra de fles opengaat.

Smaak

Tomaat en groene appel, met de kenmerkende intensiteit van vroeg geoogste Picual.

Afdronk

Een herinnering aan bananenschil die de groene fruitigheid verlengt.

De vroege Picual van Los Badenes

Aires de Jaén is een familiebedrijf uit Jabalquinto met meer dan een halve eeuw in de olie. Zijn landgoed Los Badenes strekt zich uit langs de Guadalquivir en combineert traditionele olijfgaarden met moderne aanplantingen van Picual, Arbequina, Frantoio en Empeltre.

Daar staat ook de oliemolen, zodat de olijven vers geplukt in de molen aankomen en de familie het hele traject bewaakt, van olijfboom tot bottelen. Met die zorg wordt Finca Badenes Picual gemaakt, van vruchten van het huis.

Waar de Finca Badenes Picual schittert

  • Toast met tomaat, waarop u zijn groene fruitigheid meteen proeft.
  • Salmorejo, met een flinke scheut bij het opdienen.
  • Vlees van de grill, om op smaak te brengen of het gerecht af te werken.
  • Peulvruchten, met een straaltje olie op het laatste moment.
  • Belegen kazen, die zijn intensiteit aankunnen.

Twaalf flessen Finca Badenes Picual

Finca Badenes Picual, pakket met 12 flessen van 500 ml

Aires de Jaén verkoopt deze olie in pakketten, en zo bieden wij hem aan: twaalf flessen van 500 ml, zes liter in totaal. Het volledige pakket is de aankoopeenheid.

Het is het formaat voor een voorraadkast die elke week olie gebruikt, om over meerdere huishoudens te verdelen of om een reserve te hebben. Bewaar de flessen gesloten, op een koele, donkere plek, op kamertemperatuur niet boven 25 °C, en open alleen de fles die u gaat gebruiken.

Veelgestelde vragen

Welk olijfras is de Finca Badenes Picual?

Het is een monovariëtale Picual, gemaakt van vroege olijven van het landgoed Los Badenes, geplukt half oktober.

Hoeveel flessen zitten er in het pakket?

Twaalf flessen van 500 ml, in totaal zes liter.

Hoe bewaart u het pakket?

Op kamertemperatuur, niet boven 25 ºC, goed gesloten en uit direct licht.

Bij welke gerechten past hij?

Bij toast met tomaat, salmorejo, vlees van de grill, peulvruchten en belegen kazen.

Productinformatie

  • Levensmiddelenbedrijf: Aires de Jaén S.L., Ctra. JV-3002, km 8, 23712 Jabalquinto, Jaén
  • Ingrediënt: extra vierge olijfolie
  • Inhoud: 12 × 500 ml (6 L)
  • Bewaren: op kamertemperatuur, niet boven 25 °C, goed gesloten en uit de buurt van direct licht
Voedingswaarde per 100 g
Energie 3700 kJ / 900 kcal
Vetten 100 g
waarvan verzadigde vetzuren 13 g
Koolhydraten 0 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g

Más de Aires de Jaén