La Galinda Picual, 3 × 5 L
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La Galinda Picual: aceite de oliva virgen extra, Picual, Navahermosa, Toledo, 3 × 5 L, Caja de 3 garrafas Un monovarietal picual de La Galinda, elaborado por la Cooperativa San Miguel de Navahermosa, en los Montes de Toledo. Frutado verde con recuerdos de hoja de olivo, tomatera e higuera.
Un monovarietal picual de La Galinda, elaborado por la Cooperativa San Miguel de Navahermosa, en los Montes de Toledo.
Ficha de La Galinda Picual
Productor- SCL San Miguel, Camino de La Malena, s/n, 45150 Navahermosa, Toledo, España
Origen- Navahermosa, Toledo, España
Variedad- Picual
- Capacidad
- 3 × 5 L
- Conservación
- Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.
Cata y cocina
Frutado verde con recuerdos de hoja de olivo, tomatera e higuera. En boca es denso y persistente, con amargor y picante de intensidad media-alta. Añade unas gotas a tostadas con tomate, verduras asadas y carnes a la brasa.
Cooperativa San Miguel, en los Montes de Toledo
La Galinda es el aceite de la Cooperativa San Miguel de Navahermosa, un pueblo de los Montes de Toledo donde el olivar de Cornicabra convive con el monte mediterráneo. Los socios entregan su aceituna en la almazara cooperativa, que elabora y envasa el aceite en origen.
Es un aceite de pueblo en el mejor sentido: hecho por las familias que cuidan los olivos y pensado para la cocina de diario.
En la cocina
- Pan tostado y migas.
- Ensaladas de tomate y cebolla.
- Queso manchego.
- Acabado de asados de cordero.
En este tamaño, conviene reservarlo para el crudo y apreciar su carácter.
La Galinda Picual en 3x5l
La caja reúne varias unidades del mismo producto: se abre una cada vez y las demás esperan cerradas, protegidas de la luz, hasta su turno.
Es el formato para quien cocina a diario: desde el envase grande se rellena una aceitera y el resto se guarda bien cerrado, en un lugar fresco y protegido de la luz.
Para sacarle todo el partido conviene probarlo primero en crudo, sobre pan o una ensalada sencilla, y después en la cocina: un buen aceite se nota tanto al terminar un plato como al cocinar a fuego suave. Lo ideal es consumirlo en los meses siguientes a su apertura, cuando conserva intactos sus aromas.
Preguntas sobre La Galinda Picual
¿Qué variedad de aceituna tiene La Galinda Picual?
Picual.
¿De dónde procede La Galinda Picual?
Navahermosa, Toledo, España.
¿Cómo se conserva La Galinda Picual?
Bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y lejos de los fogones.
Información del producto
- Productor: SCL San Miguel, Camino de La Malena, s/n, 45150 Navahermosa, Toledo, España
- Origen: Navahermosa, Toledo, España
- Variedad: Picual
- Capacidad: 3 × 5 L
- Ingrediente: Aceite de oliva virgen extra
- Conservación: Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.
Información nutricional por 100 g
| Valor energético | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Cosecha: 2026/2027
La fotografía muestra una garrafa; el precio corresponde a la caja completa indicada.
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