Melgarejo Premium Composición Coupage. Caja de 6 unidades de 500 ml
92,90 € IVA incluido
Melgarejo Premium Composición es un coupage de aceite de oliva virgen extra de Picual, Arbequina, Hojiblanca y Frantoio, elaborado en Pegalajar (Jaén) con los mejores frutos de cada año. Complejo, dulce y elegante. Caja de seis botellas de 500 ml.
Melgarejo Premium Composición es el coupage de la gama Premium de esta almazara de Pegalajar (Jaén): un aceite de oliva virgen extra que une Picual, Arbequina, Hojiblanca y Frantoio con los mejores frutos de cada año.
Se presenta en una caja de seis botellas de 500 ml.
Ficha rápida
- Marca
- Melgarejo
- Gama
- Premium
- Variedades
- Coupage de Picual, Arbequina, Hojiblanca y Frantoio
- Intensidad
- Media
- Origen
- Pegalajar, Jaén
- Contenido
- Caja de 6 botellas de 500 ml
- Campaña
- 2026/2027
Complejo y elegante
En nariz muestra un frutado medio de aceituna verde con tomatera, manzana, cáscara de plátano, alloza, hierba recién cortada y alcachofa. Cada variedad aporta su nota.
En boca es complejo y dulce: el amargor es suave y el picante delicado se extiende por toda la boca. Muy equilibrado, con un retrogusto muy fresco.
Dos siglos de oficio en Sierra Mágina
La familia Melgarejo lleva más de doscientos años vinculada al aceite en Pegalajar, a los pies de Sierra Mágina. En 1995 los hermanos Melgarejo Cordero constituyeron la empresa actual, con almazara propia y fincas como El Cuchillejo.
La recolección empieza a primeros de noviembre y el aceite reposa en acero inoxidable bajo atmósfera de nitrógeno, una forma de conservarlo sin que pierda frescura hasta el envasado.
En la cocina
- Pescados.
- Ensaladas.
- Pasta.
- Patatas.
- Verduras a la plancha.
Por su equilibrio, es el aceite de la gama que mejor se adapta a todo.
Un coupage bien hecho busca que ninguna variedad domine: la Picual aporta estructura, la Arbequina dulzor, la Hojiblanca frescura y la Frantoio un fondo de frutos secos. El resultado es un aceite redondo, de los que funcionan igual de bien sobre una tostada que en un pescado al horno o en una vinagreta. Es la opción de la casa para quien quiere una sola botella para todo, con la complejidad de cuatro aceitunas distintas en un mismo aceite.
Seis botellas de 500 ml
Seis botellas de medio litro permiten tener el coupage siempre a mano y guardar el resto cerradas. Es también un buen regalo para quien prefiere un aceite versátil.
Conviene conservarlas en un lugar fresco y oscuro.
Preguntas frecuentes
¿Qué variedades lleva?
Picual, Arbequina, Hojiblanca y Frantoio.
¿Qué intensidad tiene?
Media, dulce, con amargor suave y picante delicado.
¿Cuántas botellas incluye?
Seis botellas de 500 ml.
¿Con qué platos va mejor?
Pescados, ensaladas, pasta y patatas.
¿Dónde se elabora?
En Pegalajar, Jaén.
¿Por qué un coupage y no un monovarietal?
Porque une cualidades de cuatro variedades en un aceite más redondo y versátil.
Información del producto
- Denominación: aceite de oliva virgen extra.
- Variedad: Picual, Arbequina, Hojiblanca y Frantoio.
- Origen: Pegalajar, Jaén, España.
- Contenido: 6 × 500 ml.
- Productor: Melgarejo, Pegalajar (Jaén).
- Alérgenos: ninguno.
- Conservación: bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.
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