El aceite Melgarejo Clásico
Aceite melgarejo cosecha propia
Melgarejo clásico, la gama básica de la marca, es un aceite virgen extra que contiene variedades diferentes de aceituna donde predomina la Picual. Es único por el sabor y la relación calidad-precio, ideal para darle un toque diferente a tus platos diarios.
Se realiza la recolección de esta variedad temprana para ser un aceite de gran formato, en torno al mes de noviembre, justo cuando el fruto se encuentra en un índice de maduración medio-alto, lo que le permite contener un valor alto de grasa por lo que lo convierte en un alimento con gran valor nutricional
El aceite melgarejo clásico:
Aroma: Frutado medio de aceituna verde con tonos de tomate, manzana, alloza e hierba recién cortada.
Sabor: Armónico y fresco. Se caracteriza por una base dulce en la que los atributos positivos amargo y picante están muy equilibrados y mitigados. El retrogusto es largo. Palatabilidad muy fresca y agradable.
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