Melgarejo Clásico. Caja de 6 botellas de 1 L

74,90 € IVA incluido

Melgarejo Clásico. Caja de 6 botellas de 1 L

Melgarejo Clásico es el aceite de oliva virgen extra de cocina de la almazara Melgarejo de Pegalajar (Jaén), con predominio de Picual. Frutado medio con tomate, manzana y hierba, base dulce y final largo. Caja de seis botellas de 1 L.

Melgarejo Clásico llega en una caja de seis botellas de un litro, el formato de cocina de esta almazara familiar de Pegalajar, en Jaén. Es un aceite de oliva virgen extra con predominio de Picual, pensado para el día a día.

Seis litros que permiten tener siempre una botella abierta junto a los fogones y el resto bien guardadas.

Ficha rápida

Marca
Melgarejo
Gama
Clásico
Variedad
Predominio de Picual
Intensidad
Media
Origen
Pegalajar, Jaén
Contenido
Caja de 6 botellas PET de 1 L
Campaña
2026/2027

Tomate, manzana y alloza

Al destapar la botella aparece un frutado medio de aceituna verde, con tonos de tomate, manzana, hierba recién cortada y alloza, la almendra verde que tanto se cita en Jaén.

El sabor parte de una base dulce. El amargor y el picante están tan equilibrados que apenas se notan como aristas, y dejan un retrogusto largo, fresco y muy agradable al paladar.

Dos siglos de oficio en Sierra Mágina

La familia Melgarejo lleva más de doscientos años vinculada al aceite en Pegalajar, a los pies de Sierra Mágina. En 1995 los hermanos Melgarejo Cordero constituyeron la empresa actual, con almazara propia y fincas como El Cuchillejo.

La recolección empieza a primeros de noviembre y el aceite reposa en acero inoxidable bajo atmósfera de nitrógeno, una forma de conservarlo sin que pierda frescura hasta el envasado.

En la cocina

  • Tortillas y huevos fritos.
  • Guisos de legumbres.
  • Verduras salteadas.
  • Ensaladas y pan con tomate.
  • Masas y bizcochos.

El litro es el tamaño cómodo para usarlo sin medir en la cocina de casa.

En la cocina de Jaén, el aceite no se reserva para ocasiones especiales: se usa en el desayuno, en el sofrito del mediodía y en la cena. Este Clásico está pensado precisamente para esa forma de cocinar, generosa y diaria, con un virgen extra que no encarece la compra.

Seis botellas de un litro

La caja de seis litros dura meses en una casa y mantiene las botellas cerradas hasta su uso, protegidas del aire. El envase PET es ligero y práctico.

Conviene guardar la caja en un lugar fresco y oscuro y abrir las botellas de una en una.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas botellas incluye?

Seis botellas de 1 litro.

¿Qué intensidad tiene?

Media, con base dulce y amargor y picante suaves.

¿Para qué se usa?

Para la cocina diaria, en crudo o cocinado.

¿De qué variedad es?

De varias variedades con predominio de la Picual.

¿Hay garrafas?

Sí, cajas de 6 garrafas de 2 L y de 3 garrafas de 5 L.

Información del producto

  • Denominación: aceite de oliva virgen extra.
  • Variedad: mayoritariamente Picual.
  • Origen: Pegalajar, Jaén, España.
  • Contenido: 6 botellas de 1 L.
  • Productor: Melgarejo, Pegalajar (Jaén).
  • Alérgenos: ninguno.
  • Conservación: bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.

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