Oro Bailén Picual, botella 500 ml
Rango de precios: desde 15,90 € hasta 358,70 € IVA incluido por botella, en caja de 12
El Picual de Oro Bailén Picual, elaborado en Villanueva de la Reina (Jaén): frutado intenso de aceituna fresca, notas de plátano verde, almendra y tomate verde, y un final almendrado. Botella de 500 ml. Se elabora en la finca Casa del Agua, en Villanueva de la Reina, a la entrada de Andalucía.
Oro Bailén Picual es uno de los aceites más reconocibles de Jaén: verde brillante en la copa, frutado intenso de aceituna fresca y una complejidad aromática en la que destacan el plátano verde, la almendra y el tomate verde. Se elabora en la finca Casa del Agua, en Villanueva de la Reina, a la entrada de Andalucía.
En boca es voluminoso y bien estructurado, dulce al principio y ligeramente picante al final, con ese regusto almendrado que lo hace tan elegante. Un Picual con carácter que, sin embargo, resulta sorprendentemente equilibrado.
Ficha de Oro Bailén Picual
Variedad- Picual
Origen- Villanueva de la Reina, Jaén
Cosecha- 2026/2027
Intensidad- Intensa
Formato- Botella de 500 ml
Elaborador- Aceites Oro Bailén
Cata de Oro Bailén Picual
Nariz
Frutado intenso de aceituna fresca, con herbáceos y frutales: plátano verde, manzana, almendra y tomate verde.
Boca
Entrada delicada y dulce, con mucho volumen y un amargo ligero que crece hacia el final.
Final
Picante medido y un regusto almendrado largo y elegante.
Casa del Agua, en Villanueva de la Reina
Oro Bailén elabora sus aceites en la finca Casa del Agua, junto a la autovía A-4, en el término de Villanueva de la Reina, en el norte de Jaén. Desde allí, la empresa Galgón 99 controla todo el proceso, del olivar a la botella, con una atención especial al momento de la recolección.
Su Picual se ha convertido en una referencia para muchos aficionados al aceite: un ejemplo de cómo esta variedad, a menudo asociada a la potencia, puede mostrarse también fina, compleja y armoniosa.
Cómo disfrutar de Oro Bailén Picual
- Tostadas con tomate, donde se aprecia todo su frutado.
- Salmorejo cordobés y ajoblanco, como remate final.
- Carnes rojas a la parrilla, añadido en crudo.
- Ensaladas de tomate con ventresca.
- Patatas asadas con romero y sal gruesa.
Oro Bailén Picual: el formato de 500 ml
Es la medida ideal para disfrutar un aceite de alta gama en su mejor momento: se usa a diario y se termina antes de perder frescura. Conviene cerrarla bien tras cada uso y guardarla en un armario fresco, protegida de la luz.
Preguntas frecuentes
¿Es un Picual muy amargo?
No. Tiene un amargo ligero y bien integrado, con una entrada dulce y un final almendrado que lo equilibran.
¿Dónde se elabora?
En la finca Casa del Agua, en Villanueva de la Reina (Jaén).
¿Es mejor en crudo?
Brilla especialmente en crudo, aunque también aporta mucho sabor a guisos y asados.
¿Qué hace especial a este Picual?
Su equilibrio: tiene la intensidad y el frutado verde propios de la variedad, pero con una entrada dulce, mucho volumen y un final almendrado que lo hacen muy elegante y fácil de disfrutar incluso para quien no suele elegir aceites intensos.
Información del producto
- Producto: Oro Bailén Picual
- Productor: Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U., Casa del Agua, 23730 Villanueva de la Reina, Jaén
- Ingrediente: aceite de oliva virgen extra
- Contenido: 500 ml
- Alérgenos: no contiene
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