Kaufratgeber
Das beste Olivenöl aus Jaén: woran Sie es erkennen
Frühe Ernte, Ursprungsbezeichnungen, Preise und Ölmühlen: die Hinweise, an denen Sie ein großes Olivenöl aus Jaén erkennen.
Blog
Olivenöl-Blog
Ratgeber rund um natives Olivenöl extra: Sorten, Ernte, Verkostung, Aufbewahrung und Rezepte, geschrieben vom Shop.
Kaufratgeber
Arbequina oder Picual: Unterschiede und welches für welches Gericht
Süß und mild gegen grün und intensiv: worin sich Arbequina und Picual unterscheiden und welches Sie für welches Gericht wählen.
Olivenhain, Sorten und Ernte
Olivenernte: wann und wie sie abläuft, Schritt für Schritt
Von den Netzen unter dem Olivenbaum bis zur Ölmühle: wann und wie Oliven geerntet werden und warum dieser Moment über die Qualität des Öls…
Kaufratgeber
Picual-Olivenöl: Geschmack, Verwendung und wie Sie ein gutes wählen
Grün, intensiv, bitter und scharf: So ist Picual-Olivenöl, die Königin der Sorten aus Jaén, und so wählen und verwenden Sie es in der Küche.
Kaufratgeber
Kategorien von Olivenöl: Unterschiede und Verwendung
Nativ extra, nativ, Olivenöl und Oliventresteröl: die gesetzlichen Kategorien, wie Sie sie auf dem Etikett unterscheiden und wofür Sie jede verwenden.
Küche und Verwendung
Sommerrezepte mit Olivenöl: 5 frische und einfache Gerichte
Salmorejo, Ajoblanco, Pipirrana, Kartoffeltortilla und Olivenöl-Eis: fünf Sommerrezepte mit nativem Olivenöl extra, Schritt für Schritt.
Olivenhain, Sorten und Ernte
Olivenölsorten: Ratgeber zu den 8 wichtigsten Sorten Spaniens
Picual, Arbequina, Hojiblanca, Cornicabra und mehr: wie das Öl jeder Sorte ist, woher es kommt und zu welchen Gerichten es am besten passt.
Kaufratgeber
Olivenöl verschenken: Ideen für Weihnachten, Hochzeiten und Firmen
Ideen, wie Sie natives Olivenöl extra zu Weihnachten, zur Hochzeit, Kommunion und für Firmen verschenken, und Tipps zur Wahl von Öl, Format und Präsentation.
Olivenhain, Sorten und Ernte
Neue Olivenöl-Ernte: wann Sie das frischeste Öl kaufen
Wann das Öl der neuen Ernte kommt, was die frühe Ernte so besonders macht und wie Sie das frischeste native Olivenöl extra des Jahres…
Kaufratgeber
Olivenöl aus Jaén: warum es so besonders ist und wo Sie es kaufen
Das Meer aus Olivenbäumen, die Sorte Picual und die vier Ursprungsbezeichnungen: was Olivenöl aus Jaén besonders macht und wie Sie es mit Sicherheit kaufen.
Küche und Verwendung
Wofür man Olivenöl verwendet: Küche, Ernährung und Haushalt
Verwendungen von nativem Olivenöl extra roh, zum Kochen, Frittieren und Backen, was zu Olivenöl und Ernährung belegt ist und seine traditionellen Anwendungen außerhalb der…
Olivenhain, Sorten und Ernte
Olivenöltourismus in Jaén: Ölmühlen, Museen und die Vía Verde del Aceite
Ölmühlen, Museen, die Vía Verde del Aceite, Úbeda, Baeza und Cazorla: was Sie sehen und wann Sie reisen sollten, um den Olivenöltourismus in Jaén…
Kaufratgeber
Bio-Olivenöl: was es ist, wie es zertifiziert wird und wie Sie es wählen
Was es bedeutet, dass ein Olivenöl Bio ist, wie es angebaut und zertifiziert wird, wie Sie es am Etikett erkennen und wie Sie ein…
Verkostung und Aufbewahrung
Haltbarkeit von Olivenöl: wie lange es hält und wie Sie es aufbewahren
Verdirbt Olivenöl? Was das Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet, wie lange Öl geöffnet und verschlossen hält, wie Sie ranziges Öl erkennen und wie Sie es aufbewahren.
Verkostung und Aufbewahrung
Olivenöl-Verkostungsglas: warum es blau ist und wie Profis verkosten
Warum das Olivenöl-Verkostungsglas blau ist, wofür das Uhrglas dient und wie Sie ein Olivenöl Schritt für Schritt verkosten, zu Hause oder mit Freunden.
Kaufratgeber
Säuregehalt von Olivenöl: was er ist und woran Sie ein gutes Öl erkennen
Was der Säuregehalt von Olivenöl misst, was er nicht über den Geschmack sagt, welche gesetzlichen Grenzwerte gelten und woran Sie ein gutes natives Olivenöl…