La Galinda Arbequina 200 ml
3,50 € inkl. MwSt. pro Flasche, Karton mit 3
La Galinda Arbequina: natives Olivenöl extra, Arbequina, Navahermosa, Toledo, 200 ml. Ein sortenreines Arbequina-Öl von La Galinda, hergestellt von der Genossenschaft San Miguel in Navahermosa in den Montes de Toledo. Grüne Fruchtigkeit mit Noten von Mandel, Apfel und Banane, dichte und milde Textur.
Ein sortenreines Arbequina-Öl von La Galinda, hergestellt von der Genossenschaft San Miguel in Navahermosa in den Montes de Toledo.
Steckbrief: La Galinda Arbequina
Erzeuger- SCL San Miguel, Camino de La Malena, s/n, 45150 Navahermosa, Toledo, Spanien
Herkunft- Navahermosa, Toledo, Spanien
Sorte- Arbequina
- Fassungsvermögen
- 200 ml
- Aufbewahrung
- Gut verschlossen kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme geschützt.
Verkostung und Küche
Grüne Fruchtigkeit mit Noten von Mandel, Apfel und Banane. Mit dichter, milder Textur verbindet es süße Noten mit Bitterkeit und Schärfe mittlerer bis geringer Intensität. Ideal zu Salaten, gedämpftem Gemüse und weißem Fisch; auch zum Abschluss eines gerösteten Brotes.
Genossenschaft San Miguel in den Montes de Toledo
La Galinda ist das Öl der Genossenschaft San Miguel in Navahermosa, einem Dorf in den Montes de Toledo, wo der Cornicabra-Olivenhain neben der mediterranen Macchia lebt. Die Mitglieder liefern ihre Oliven an die genossenschaftliche Ölmühle, die das Öl am Ursprung herstellt und abfüllt.
Ein Dorföl im besten Sinne: von den Familien gemacht, die die Olivenbäume pflegen, und für die tägliche Küche gedacht.
In der Küche
- Geröstetes Brot und Migas.
- Salate aus Tomate und Zwiebel.
- Manchego-Käse.
- Abschluss für Lammbraten.
In dieser Größe behält man es am besten dem Rohgenuss vor, um seinen Charakter zu schätzen.
La Galinda Arbequina mit 200 ml
Die Flasche nach jedem Gebrauch am besten gut verschließen und kühl, lichtgeschützt und fern vom Herd aufbewahren.
Um alles aus ihm herauszuholen, probiert man es zuerst roh, auf Brot oder einem einfachen Salat, und dann in der Küche: Ein gutes Öl merkt man beim Abschluss eines Gerichts ebenso wie beim Kochen bei sanfter Hitze. Am besten verbraucht man es in den Monaten nach dem Öffnen, solange es seine Aromen unversehrt bewahrt.
Fragen zu La Galinda Arbequina
Aus welcher Olivensorte ist La Galinda Arbequina?
Arbequina.
Woher stammt La Galinda Arbequina?
Navahermosa, Toledo, Spanien.
Wie bewahrt man La Galinda Arbequina auf?
Gut verschlossen, an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt und fern vom Herd.
Kann man damit kochen?
Ja. Es glänzt roh, verträgt aber auch das Kochen bei sanfter und mittlerer Hitze gut.
Wie lange hält es nach dem Öffnen?
Am besten verbraucht man es in den Monaten nach dem Öffnen, gut verschlossen und lichtgeschützt.
Produktinformationen
- Hersteller: SCL San Miguel, Camino de La Malena, s/n, 45150 Navahermosa, Toledo, Spanien
- Herkunft: Navahermosa, Toledo, Spanien
- Sorte: Arbequina
- Inhalt: 200 ml
- Zutat: Natives Olivenöl extra
- Aufbewahrung: Gut verschlossen kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme geschützt.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Ernte: 2026/2027
Ernte: 2026/2027
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