La Galinda Cornicabra 5 L
22,50 € inkl. MwSt. pro Kanister, Karton mit 3
La Galinda Cornicabra 5 L ist ein natives Olivenöl extra aus den Montes de Toledo, hergestellt von der Genossenschaft San Miguel in Navahermosa. Süßer Auftakt, die Bitterkeit der Cornicabra und zarte Schärfe, im Fünf-Liter-Kanister für Familien und Gastronomie.
La Galinda Cornicabra 5 L ist der große Kanister der Genossenschaft San Miguel in Navahermosa. Fünf Liter natives Olivenöl extra aus Cornicabra aus den Montes de Toledo, für Küchen, die nicht am Öl sparen.
Das Familienformat schlechthin, mit dem besten Literpreis unter den Einzelkanistern.
Steckbrief: La Galinda Cornicabra
Marke- La Galinda
Sorte- Cornicabra
Intensität- Mittel
Herkunft- Navahermosa, Toledo
Format- Kanister 5 L
Ernte- 2026/2027
Verkostung: La Galinda Cornicabra
Diese im Zentrum der Halbinsel entstandene Sorte ergibt Öle mit einer erkennbaren Bitterkeit, die hier durch einen süßen Auftakt und eine milde Textur ausgeglichen wird.
Die Schärfe kommt am Ende, zart, und seine Stabilität sorgt dafür, dass sich das Öl roh wie in der Pfanne gut verhält, etwas sehr Geschätztes, wenn man im großen Kanister kauft.
Genossenschaft San Miguel in den Montes de Toledo
La Galinda ist das Öl der Genossenschaft San Miguel in Navahermosa, einem Dorf in den Montes de Toledo, wo der Cornicabra-Olivenhain neben der mediterranen Macchia lebt. Die Mitglieder liefern ihre Oliven an die genossenschaftliche Ölmühle, die das Öl am Ursprung herstellt und abfüllt.
Ein Dorföl im besten Sinne: von den Familien gemacht, die die Olivenbäume pflegen, und für die tägliche Küche gedacht.
So genießen Sie La Galinda Cornicabra
- Frittierte Kartoffeln und frittierter Fisch.
- Lamm- und Spanferkelbraten.
- Wildeintöpfe und Hülsenfrüchte.
- Hausgemachte Konserven in Öl.
- Salate und Migas.
Mit fünf Litern kann man natives Olivenöl extra sogar zum Frittieren verwenden.
La Galinda Cornicabra: der Fünf-Liter-Kanister
Fünf Liter decken in einem Haushalt den Verbrauch vieler Wochen ab und sind die Standardgröße in Bars und Restaurants. Der Literpreis ist niedriger als bei kleinen Formaten.
Am besten lagert man den Kanister kühl und dunkel und schenkt aus einer Ölkanne aus. Für die Gastronomie gibt es den Karton mit drei 5-L-Kanistern.
Häufige Fragen
Welchen Inhalt hat sie?
Ein Kanister mit 5 Litern.
Gibt es Kartons mit mehreren Kanistern?
Ja, den Karton mit drei 5-L-Kanistern.
Eignet es sich zum Frittieren?
Ja, man kann es für jede Zubereitung verwenden.
Wer stellt es her?
Die Genossenschaft San Miguel in Navahermosa, Toledo.
Wie bewahrt man es auf?
Gut verschlossen, fern von Licht und Wärme.
Produktinformationen
- Produkt: La Galinda Cornicabra
- Bezeichnung: natives Olivenöl extra.
- Zutat: natives Olivenöl extra.
- Sorte: Cornicabra.
- Herkunft: Navahermosa, Toledo, Spanien.
- Inhalt: 5 L.
- Hersteller: SCL San Miguel, Camino de La Malena s/n, 45150 Navahermosa (Toledo).
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 3700 kJ / 900 kcal; Fett 100 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g; Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g; Eiweiß 0 g; Salz 0 g.
- Aufbewahrung: gut verschlossen, kühl und trocken, vor Licht und Wärme geschützt.
- Allergene: keine.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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