Castillo de Canena Arbequina & World, coffret de 4 bouteilles de 100 ml
39,90 € TVA incluse
Arbequina & World de Castillo de Canena réunit quatre flacons de 100 ml d’huile Arbequina infusée aux épices de chaque continent : Taste of America, Asia, Europa et Africa. Un voyage sur l’ancienne route des épices, pensé comme assaisonnement et condiment.
Arbequina & World de Castillo de Canena est un coffret de quatre flacons de 100 ml dans lequel l’Arbequina de Jaén fait le tour du monde. Chaque huile est infusée aux épices d’un continent, et ensemble elles forment un petit atlas des saveurs pour assaisonner la cuisine.
Le coffret rend hommage aux navigateurs espagnols qui, pendant plus de 250 ans, ont relié l’Europe, l’Asie, l’Afrique et l’Amérique sur la route du galion de Manille.
Fiche express
- Producteur
- Castillo de Canena
- Base
- Huile d’olive vierge extra Arbequina
- Contenu
- 4 flacons de 100 ml
- Saveurs
- Amérique, Asie, Europe et Afrique
- Usage
- Assaisonnement et condiment
- Origine
- Jaén
- Récolte
- 2026/2027
Quatre continents
Taste of America infuse l’Arbequina avec des baies roses, du poivre noir, du piment de la Jamaïque et du macis. Taste of Asia apporte cannelle, cardamome et poivre du Sichuan. Taste of Europa associe graines d’aneth, carvi, noix de muscade et graines de coriandre. Taste of Africa réunit maniguette, cumin, vanille et clou de girofle.
Dans chacune, l’Arbequina sert de toile douce et fruitée qui laisse briller les épices sans perdre son identité d’huile d’olive vierge extra.
La route des épices
Chaque année, le galion de Manille traversait le Pacifique entre Manille et Acapulco, transportant des épices d’Asie qui gagnaient ensuite l’Europe et l’Afrique. Castillo de Canena s’en est inspiré pour créer, avec l’aide de chefs, quatre huiles qui mêlent l’essence des ports américains aux épices d’Asie et d’Afrique.
La maison, entreprise familiale de Jaén qui maîtrise tout le processus de l’arbre à la bouteille, s’est ainsi aventurée dans la gastronomie la plus créative.
Idées d’utilisation
- Amérique : viandes grillées et tacos.
- Asie : sautés, riz et bouillons.
- Europe : poissons, pommes de terre et pains.
- Afrique : couscous, légumes rôtis et desserts.
Elles s’utilisent en assaisonnement final : quelques gouttes suffisent à transformer un plat.
Un coffret de quatre flacons
Les flacons de 100 ml permettent de goûter les quatre saveurs sans s’engager sur de grandes quantités. Le coffret est un cadeau original pour les amateurs de cuisine et de gastronomie internationale.
Ils se conservent fermés, à l’abri de la lumière et de la chaleur ; chaque huile a la couleur de son infusion.
Questions fréquentes
Que contient le coffret ?
Quatre flacons de 100 ml : Taste of America, Asia, Europa et Africa.
Sont-ce des huiles aromatisées ?
Oui, de l’huile Arbequina infusée aux épices de chaque continent.
À quoi servent-elles ?
À assaisonner et relever les plats en fin de préparation.
Est-ce un bon cadeau ?
Oui, c’est un coffret original pour les amateurs de cuisine.
Peut-on les chauffer ?
Mieux vaut les ajouter à cru en fin de préparation pour que les épices gardent tout leur arôme.
Informations produit
- Produit : huile d’olive vierge extra Arbequina infusée aux épices.
- Producteur : Castillo de Canena.
- Origine : Jaén, Espagne.
- Contenu : 4 × 100 ml.
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